Post #2212

☄️Друзья, оборудование Абат работает по всей России – и у вас есть отличная возможность увидеть его в деле! 🔠Совместно с нашими партнёрами мы в Санкт-Петербурге подготовили мероприятие для тех, кто уже думает о лете. Летний сезон в HoReCa – это вызов: гость хочет лёгкого и необычного, а ресторану нужна маржинальность. Разберём, как совместить. В программе: ✅ Работа с сезонными продуктами ✅ Оптимизация фуд-коста без потери качества ✅ Подача, от которой гость достаёт телефон раньше вилки Готовим вместе: - Пиде с томлёной бараниной - Каре ягнёнка с фермерскими овощами - Клубничный суп с сорбетом из ревеня - Сезонные десерты ☀️ Лето – короткий, но самый активный сезон для ресторана. Успех зависит от того, насколько ваше меню готово к жаре, наплыву гостей и запросу на новизну. Протестируйте идеи в кругу профессионалов, задайте вопросы экспертам! 👉 Ждём вас – будем вместе создавать хиты этого лета! 📩 Для регистрации переходите по ссылке! #Abat#HoReCa#летнееменю#СанктПетербург#мастеркласс#готовимсAbat