Post #2879

yet another good Puglisi's interview on closing Manfreds and Relae. вообще нравится, что у Пуглиси, как и у Хьюмма, как и у очень многих в индустрии, схожие мысли, на которые их подтолкнул карантин: а надо ли делать больше? надо ли открывать новое и гнаться за признанием, въебывая по 20 часов в сутки? кажется, им больше так не кажется. https://www.eater.com/2020/9/17/21439564/christian-puglisi-interview-closing-relae-manfreds-copenhagen-restaurants