Post #4147

Помните эту историю с яйцами из “Сбежавшей невесты” с Джулией Робертс и Ричардом Гиром. Героиня Робертс - Мэгги - замечает странную деталь: каждый ее жених уверен, что она любит яйца, но каждый раз - приготовленные по-разному. С одним - скрэмбл, с другим - пашот, с третьим - омлет, с четвертым - глазунья. В итоге выясняется, что она никогда не задумывалась, какие яйца она сама любит. Просто подстраивалась под мужчину рядом. В финале она устраивает себе тест: готовит яйца всеми способами, чтобы понять, что нравится именно ей. История, конечно же, не про яйца. А про потерю собственной идентичности. В работе с клиентами я часто задаю вопрос - а что ты вообще ХОЧЕШЬ есть? Как выглядело бы твое питание, если бы не было всех вводных - отсутствия времени, сил, воображения, того, что еду готовит твой муж, жена или доставка. Что ты вообще любишь? И люди впадают в ступор. И нет, это почти никогда не булки, бургеры и мороженое. Обычно это какие-то понятные, классные, здоровые блюда - лосось с салатом из рукколы и помидоров, буррата с салатом, творог с малиной, запеченная в духовке курица с бэби-картофелем. Фрукты. Много фруктов. Овощи на гриле. Паста с томатным соусом и анчоусами. Продолжать можно долго. Но вот для того, чтобы вспомнить и разрешить себе - сначала захотеть, а потом найти возможность получить - эту еду - иногда требуется немало времени. Моя работа во многом в этом и заключается - дать клиенту достучаться до своих истинных желаний, которые так долго лежали под слоем пыли. А дальше уже дело техники. В марте есть возможность взять еще пару человек на индивидуальное сопровождение. Подробности и бронь - @sutormina