Post #101

👆🏼 Продолжение : Далее сделать ламинацию с интервалом в час ввести изюм или цукаты Через 2-3 часа Разделить на три равных порции, округлить и уложить в формы Накрыть и оставить на 1-1,5 часа до увеличения до краев формы. Выпекать при температуре 180с. 30-35 минут - до сухой шпажки. Дать остыть и украсить глазурью. Для глазури : Сахар смешать с водой и проварить до сиропа 4-минут Белок начать взбивать и вливать в него сироп до образования густой белой массы, плотной консистенции.