Post #1167

💮🔹💜🔹🔸🌺🔼🔸 🔽🔹🌸🔹🕊👆 Манты🥟 Тесто : Яйцо куриное 2 шт Мука 2 стакана Вода 1 стакан Соль 10 г Соединяем все ингредиенты и замешивание однородное тесто. Накрываем готовое тесто и даем отдохнуть 20-30 минут. Фарш: Говядина 700 г Говядина жирная 300 г Гусь жирный 200 г Лук репчатый 2 шт Картофель 400-500 г Соль/Перец по вкусу Лепим и варим на пару 40-50 минут. Соус томатный: Томатная паста 50 г Вода 50 мл Сахарный песок 10-15 г Чеснок 5 г Кинза 5-10 г Уксус 9% 10 мл Соль по вкусу Чеснок и кинзу мелко нарезать, все ингредиенты перемешать и довести до вкуса солью и сахаром. Ваш вкусный шеф 👨🏼‍🍳