Post #1497

🛑🅰️🚫📳☣️🚫🅰️⛔️🛑 📳📴🚫⛔️🦆 Друзья, делюсь с вами моей излюбленной закуской из утки, рецепт проще простого а вкус отпад 😋 Ингредиенты: Утиная ножка 4 шт Морковь 1 шт Лук 2 шт Вино красное 100 мл Вода 500 мл Розмарин 5 г Лавровый лист 2 шт Масло растительное 60-70 мл Соль/сахар/перец по вкусу Творожный сыр 300 г Сливки 100 мл Майонез 100 г Трюфельная паста 80-100 г Технология приготовления: Утиные ножки посолить и обжаривать на растительном масле 40-50 минут на медленном огне. Далее переложить в форму , добавить вино, воду и специи. Накрыть крышкой и поставить в духовой шкаф на 2-2,5 часа при температуре 150-160 С. Далее достаем и отделяем мясо от кости и получившееся филе мнем вилкой, вместе с овощами. Остужаем и добавляем сливки, творожный сыр, майонез, трюфельную пасту - все перемешиваем доводим до вкуса солью и перцем при необходимости. Готовый риет подаем с ломтиками подсушенного хлеба в качестве закуски. Прекрасно сочетается с красным вином. Ваш вкусный шеф 🎅🏻 #рецептывкусногошефа #простыерецепты #рецепты#закуски