Post #1509

♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️ ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️ Люляшки: Баранина мякоть 1000 кг Курдюк 150 г Болгарский перец 100 г Кинза 50 г Соль 20 г Перец 10 г Технология приготовления: Болгарский перец и кинзу мелко нарезать. Мясо и жир, прокрутить через мясорубку. Смешать фарш с перцем кинзой, добавить соль и перец, перемешать хорошо и убрать в холодильник на 2 часа. Насадить на шампур и жарить на хороших углях. Для маринованного лука. Лук репчатый 200 г Гранат зерна 100 г Кинза 50 г Уксус 10 мл Сахар 10 г Соль 3 г Масло оливковое 20 мл Технология приготовления: Лук нарезать тонкими кольцами, добавить нарезанную кинзу, зерна граната, добавить оливковое масло и довести до вкуса сахаром и солью. Для соуса из томатов : Помидоры 300 г Чеснок 15 г Кинза 20 г Уксус 9 % 15-20 мл Сахарный песок 10 г Масло оливковое 30 мл Соль/перец по вкусу Технология приготовления: Помидоры и чеснок натереть на терке и соединить с нарезанной кинзой, добавить масло, уксус и довести до вкуса сахаром, солью и перцем. Ваш вкусный шеф 👨🏼‍🍳 #вкусныерецепты#рецепты#еда#шеф#простыерецепты