Post #211

Иногда можно немножко изменить всем известное классическое блюдо и получается шедевр. Речь идёт о плове с крабом. Да, да вы не ослышались. Можно назвать это блюдо паэлью, ризотто главное соблюдать правила приготовление той страны, отекло оно родом. Вот например для приготовления ризотто с крабом, я ставлю итальянские хиты на своём магнитофоне и наливаю бокал хорошего вина, беру хороший жирный рис, краба, много сливочного масла и твёрдый сыр. Но речь сегодня не про ризотто, мы готовим «плов с крабом» А для этого мы протрем пару зёрнышек обжаренной зиры между пальцами и глубоко вдохнём этот аромат, специя моментально перенесёт нас в тёплую страну, там где плов, лепешка и зелёный чай делают тебя счастливым за обеденным столом. Ну хватит красивых слов, ловите рецепт. «Плов с крабом» Краб в/м 2 кг Рис басмати 1 кг Морковь 500 г Лук репчатый 500 г Масло хлопковое 700 мл Чеснок 1 шт Перец чили 1 шт Шпинат 150 г Набор специй для плова Соль привкусу Продолжение 👇🏼