Post #58

Начало 👆🏼 Для соуса: Масло растительное 500 мл Горчица диженская 10 г Анчоус 10 г Каперсы 10 г Соус Ворчестер 5 г Соус соевый 5 г Яйцо куриное (желток) 2 шт Сок лимона 15 мл Чеснок 7 г Пармезан сыр 20 г Соль 1 г Блендером взбить все продукты кроме масла. Продолжая взбивать, вливаем масло тонкой струйкой и перемешиваем до густоты, пробуем на вкус. Для салата на две порции: Салат Романо подготовленный 150 г Куриная грудка готовая 1 шт Сухарики пару гостей Соус Цезарь 100 гр Томаты 100 гр Сыр пармезан натёртый 50 гр Листья, сухари, соус перемешать и выложить в тарелку. Выложить слайсы куриной грудки, томаты и посыпать сыром. Киньте хороший сериальчик под вино. Цезарь вам в благодарность