Post #736

Я очень люблю икру, заморскую «кабачковую»😊 Для меня это, один из вкусов детства. Когда я был маленький мы ходили с бабушкой на огород, всегда брали с собой баночку икорки, картофель, хлеб и огурцы. Пока бабуля занималась на огороде своими делами, я разжигал костер, запекал картофель в углях, жарил кусочки хлеба на ветке и солил огурцы в пакете. Сидя на земле, я откусывал запеченный картофель, макал кусочки хлеба в кабачковую икру, да прикусывал малосольным огурчиком. На десерт у меня были леденцы и чай с травами из алюминиевой походной кружки… Вот так я запомнил вкус икры «заморской» И хочу теперь с вами поделиться этим рецептом 👨🏼‍🍳