Post #939

Бургер с рваным ребром и салатом коул-слоу 🍔 Ингредиенты: Булочка для бургера 1 шт Масло сливочное 10-15 г Мясо томленого ребра 80 г Бекон 40 г Салат коул-слоу 60-80 г Соус bbq 20 г Для салата : Капуста 300-400 г Морковь 100 г Ананас консервы или свежий 80-100 г Чеснок 3 г Майонез 80 г Сметана 40 г Горчица диженская 20-30г Горчица зернистая Макеев 15 г Петрушка 15-20 г Соль/перец по вкусу Капусту нарезать тонкой соломкой, морковь натереть на терке, немного посолить хорошенечко перемешать с отжиманием. Добавить нарезанный ананас, чеснок и петрушку. Перемешать и добавить майонез, сметану и горчицы, перемешать и довести до вкуса солью и перцем. Ваш шеф 👨🏼‍🍳