Post #1205

🍰 Тревел-кейк появился как практичная выпечка для долгих поездок: плотный кекс, насыщенный сахаром и маслом, который долго не портится и легко переносит дорогу. Со временем французские кондитеры превратили его из «еды в дорогу» в изысканный десерт со сложными вкусами и разнообразным декором, сохранив главное – он должен оставаться удобным и долгохранящимся. 🎥 В видео один из вариантов тревел-кейка: в основе крем Gran Delice Pistacchio, который придает кексу насыщенный фисташковый вкус. Крем универсален: одинаково хорошо ведет себя и в начинке, и в декоре, а с добавлением глазури Gran Centramerica превращается в стабильное и аккуратное покрытие. Мы в ВКонтакте | Мы в Дзен | Мы в МАХ