Post #209

"La Glassa" миндальная универсальная смесь. Один из способов приготовления - это миндальное покрытие. Достаточно размешать смесь с яичным белком до однородной консистенции и нанести тонким слоем на поверхность изделия, посыпать перед выпечкой миндальными лепестками, измельченными орехами, штрейзельной крошкой, а затем обычной сахарной пудрой. Благодаря такому способу применения смеси вы получите изделие с миндальным покрытием и хрустящей корочкой.