Наше неспешное утро🌸🤍
Утро — моё самое любимое время дня.
Это время, когда мир просыпается медленно и неторопливо, а воздух наполнен особенной свежестью и тишиной 🐰
На завтрак у нас были очень вкусные вафли 🧇
#завтрак
Недавно рассказывала про то, что я летом проходила тренинг "Завтрак" от Димы Провоторова.
Мне настолько полюбился проект и его философия, связанная с помощью другим людям в их личностном развитии и прокачке мышления, что я решила пройти отбор в тренеры и стать частью команды. И та-дам: уже 1,5 недели как я тренер нетворкинга в "Завтраке" 🔥
Отбор состоял из 4этапов, длился около месяца:
- первичная анкета-знакомство с мотивацией
- прохождение школы тренеров
- итоговое тестирование по окончании школы
- кейс-интервью и обычное традиционное интервью
Планирую составить серию постов про каждый этап отбора отдельно, ждите!)
Мне очень понравился процесс обучения, я многое взяла для себя, а ещё понаблюдала за "внутренней кухней" продукта "Завтрак" (к слову, в будущем я бы хотела создать свой собственный инфопродукт в смежной сфере, так что данный опыт был мне очень полезен).
Сейчас я периодически созваниваюсь с другими тренерами, мы обсуждаем как будем проводить встречи и как будем сплачивать участников 🙂
Главный инсайт, который я словила: важно не только "отдавать" всего себя проекту, но ещё и искать, что ты хочешь взять/ какой результат и пользу ты хотел(а) бы получить от каждой встречи в роли тренера, что это принесет.
#завтрак
В августе я проходила тренинг «Завтрак» по личностному росту от Димы Провоторова, дизайнера и IT предпринимателя 🍳
На этот проект я стремилась попасть давно, потому что меня вдохновляет то, что делает Дима, и я бы хотела в дальнейшем прийти к такому уровню и стилю жизни как он. Ну и один из лучших способов перенять опыт — купить соответствующий продукт :)
Тренинг шел ~ 6 недель: у нас была рабочая тетрадь с заданиями на рефлексию и продуктивность (думаю, что некоторыми заданиями, которые мне особо помогли, поделюсь здесь, но в немного адаптированной версии , которую я создала для себя), небольшие видеоуроки и подкасты, а также чат в телеграмме. Также каждую неделю по воскресеньям у нас был созвон небольшой группой, чтобы обсудить выполненные задания и закрыть возникшие с ними сложности. Это очень помогало не сойти с пути и понять, что трудности не у меня одной возникают )
На самом деле «Завтрак» для меня был чем-то вроде замены психолога, потому что я много анализировала себя, свою рутину, свои желания, и это мне очень помогло выстроить чёткую систему. Поначалу мне было немного непривычно, потому что всем участникам было 30 лет или около того, на самом деле разрыв довольно явный ) Но потом поняла, что в целом, может это и хорошо и гораздо полезнее для меня послушать более опытных коллег. А со временем уже и вовсе привыкла и общалась на равных.
Сейчас я обдумываю форматы дальнейшей работы над собой и в каком-то смысле хотела бы собрать свой завтрак :)
Завтрак = группа близких по духу людей, с которыми вы периодически встречаетесь/созваниваетесь, чтобы обсудить то, что вас объединяет.
Фактически, он у меня уже есть: встреча тимбилдинга на работе, конференции в университете, но хочется большего и более личного )
Первый мой вариант был создать свой книжный клуб, где мы будем читать книжки по продуктивности, применять из них механизмы в жизни и обсуждать то, что получается/ не получается. И ещё книжки по дизайну :)
Пока что обдумываю насчёт формата, но буду рада, если вы поставите реакцию “😍”, если бы хотели принять участие в подобной движухе
#завтрак
ЯБЛОЧНЫЕ КНЕДЛИ НА ЗАВТРАК
Рецепт от Ольги Леонидовой
Фото по рецепту от Даши
*У меня получилось🥰 На вкус очень приятные яблочные🍏 У меня были небольшие три яблока и делала полстакана манки. Да, нужно чтобы манка хорошо разбухла! Я ела с мёдом, очень вкусно, не разваливаются при варке, напоминают галушки, просто и вкусно!
Ингредиенты:
- 1 яблоко;
- 0,5 стакана манки;
- 1-2 ст.л муки.
Приготовление:
Натереть на мелкой терке яблоко. Добавить к нему манку и оставить на 30 минут для набухания манки. При желании в тесто можно добавить корицу или ванильный сахар. Затем скатать шарики и обвалять их в муке. Отварить в воде как обычные вареники. Подавать с мёдом или маслом, киселем, сиропом.
Ангела за трапезой!
#завтрак@postnaya_kyhnya
БУТЕРБРОД С СОЛЕНОЙ ГОРБУШЕЙ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДЛЯ ЗАВТРАКА
Фото-рецепт от Элеоноры Пучиной
Рецепт соленой горбуши домашнего приготовления:
Горбушу чистим, отделяем филе от косточек.
Готовим рассол: На 1 стакан воды 2 ст. л. соли,1 ст. л. сахара. Залить рассолом рыбу и оставить на 3 часа. Слить воду, добавить приправы для рыбы, масло подсолнечное нерафинированное и оставить на сутки в холодильнике. Готовую рыбу нарезать на кусочки. Я люблю попить зелёный чай с рыбкой, положенной на хлебцы.
Ангела за трапезой!
#рыба#завтрак@postnaya_kyhnya
ОВСЯНАЯ КАША С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ
Рецепт от Елены Веселовой
Фото по рецепту от Натальи Григорьевой
Приготовление:
Пришла к удивительному открытию, что если при варке обычной овсяной каши на воде добавить 2 столовые ложки кокосовой стружки (из расчета на две порции каши), то, во-первых, каша приобретает слегка белый цвет, как будто ее варили на молоке,
а во-вторых, получается очень приятный сладковатый вкус! Даже ребенок с удовольствием кушает! Кроме кокосовой стружки добавляю в кашу горстку изюма. Попробуйте.
Ангела за трапезой!
#каша@postnaya_kyhnya#завтрак@postnaya_kyhnya
Мы в 💬в Вконтакте |🇷🇺в MAX | 💬в Телеграм
ОВСЯНКА С ОРЕХОВЫМ ВКУСОМ
Фото-рецепт от Алексея Городилова
Ингредиенты:
- 1 стакан геркулеса;
- 20 мл растительного масла;
- 2 стакана воды (примерно);
- соль, сахар по вкусу.
Приготовление:
Ставим сковороду на средний огонь и наливаем растительное масло. Высыпаем хлопья и обжариваем постоянно помешивая 7-8 минут.
Добавляем горячую воду так, чтобы покрыть хлопья примерно на сантиметр.
Добавляем специи, размешиваем и накрываем крышкой. Огонь ставим на минимум. Готовим примерно 10-12 минут и выключаем. Каша в этот момент должна быть еще довольно жидкой. Не переживайте хлопья все впитают. Даем напариться 10 минут. Готово!
*Такой метод приготовления придает овсянке очень необычный ореховый привкус. Вне поста можно готовить на сливочном масле.
Попробуйте приготовить, уверен вам понравится!
Ангела за трапезой!
#каша@postnaya_kyhnya#завтрак@postnaya_kyhnya
Мы в 💬в Вконтакте |🇷🇺в MAX | 💬в Телеграм
ОВСЯНАЯ КАША С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ
Рецепт от Елены Веселовой
Фото по рецепту от Григорьевой Натальи
Приготовление:
Пришла к удивительному открытию, что если при варке обычной овсяной каши на воде добавить 2 столовые ложки кокосовой стружки (из расчета на две порции каши), то, во-первых, каша приобретает слегка белый цвет, как будто ее варили на молоке,
а во-вторых, получается очень приятный сладковатый вкус! Даже ребенок с удовольствием кушает! Кроме кокосовой стружки добавляю в кашу горстку изюма. Попробуйте.
Ангела за трапезой!
#каша@postnaya_kyhnya#завтрак@postnaya_kyhnya
Мы в 💬в Вконтакте |🇷🇺в MAX | 💬в Телеграм
ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ И ИЗЮМОМ
Фото-рецепт от Оксаны Венустовой
*Сварено в мультиварке, но можно приготовить в кастрюле на плите.
Ингредиенты:
- 1 стакан пшена;
- 2 стакана воды;
- Кусочек тыквы;
- Щепотка куркумы;
- Горсть изюма.
Приготовление:
Пшено промыть, тыкву нарезать кубиками, все вместе выложить в чашу мультиварки или в кастрюлю с толстым дном. Добавить воду, щепотку куркумы и горсть изюма. Включить подходящий режим и довести до готовности. В готовую кашу можно добавить по вкусу соль или соевый соус, или медку, хотя и так довольно сладкая получилась. Постепенно, в процессе варки, если каша густеет, разбавляю кипятком.
Ангела за трапезой!
#каша@postnaya_kyhnya#завтрак@postnaya_kyhnya
Мы в 💬в Вконтакте |🇷🇺в MAX | 💬в Телеграм
ЛЬНЯНАЯ КАША
Фото-рецепт от Елены Покриной
Ингредиенты:
- 2-3 ст.л льняных семечек;
- 1/2 стакана жидкости (+- от желаемой густоты; я беру кокосовое молоко 17% жирности, пополам с горячей водой);
- орехи, ягода, фрукты, какао по вкусу и желанию.
Приготовление:
- Первый вариант приготовленичя: перемалываем льняные семечки. Заливаем жидкостью. Хорошо перемешиваем. Добавляем, орехи, фрукты или ягоды.
- Второй вариант приготовления: семечки замочить в воде на ночь. Утром добавить кокосовое молоко и пробить блендером. Кушаем, с любимыми добавками (орехи, фрукты, ягоды).
*Богата белком, клетчаткой, омега 3, полезными жирами.
Ангела за трапезой!
#каша@postnaya_kyhnya#завтрак@postnaya_kyhnya
РИС С ИЗЮМОМ
Фото-рецепт от Ирины Хомченко
*Быстро, просто и вкусно👌 Подходит для завтрака, обеда или ужина!
Для приготовления понадобится:
- 1 стакан риса (сорт по вашему предпочтению);
- 1 большая морковь;
- ½ стакана изюма;
- 2 неполных стакана воды;
- растительное масло, щепотка соли, сахар по вкусу.
Приготовление:
Морковь натереть на терке и обжарить в масле (у меня оливковое). Добавить вымытый изюм и промытый рис, соль, сахар. Залить водой и тушить до готовности- минут 40. Я готовила в мультиварке — режим автоматический.
Ангела за трапезой!
#каша@postnaya_kyhnya#завтрак@postnaya_kyhnya