Post #6213

Современные тренды здорового питания Сегодняшнее представление о здоровом питании выходит за пределы знаний о простом ограничении употребления вредных продуктов. Всемирная организации здравоохранения (ВОЗ) и последние нутрициологические исследования расставляют новые приоритеты и раз за разом обращают внимание на то, что секрет долголетия и энергичности кроется в умении выбирать баланс целого ряда комплексных функциональных вариантов питания под индивидуальные запросы. 17 июля 2023 года ВОЗ представила три новых руководства с рекомендациями по потреблению общего количества жиров, насыщенных жиров и трансжирных кислот, а также углеводов. Обновленный информационный бюллетень ВОЗ о здоровом питании на 2026 год содержит рекомендации доведения общего количества жиров от 15 до 30 % от суточной калорийности, а насыщенных жирных кислот до 10 %. Подробности