Post #163

📍Вьетнам, шоколадная фабрика Marou 🍫😋#life ‼️Многие из нас, россиян, даже не знают вкуса настоящего шоколада — в магазинах чаще продают продукты с примесями и растительными жирами, а иногда и просто шоколадную глазурь 😬 Для меня шоколад — один из самых сложных продуктов в мире: его вкус формируется от почвы, в котором растут деревья, и ферментации какао-бобов до финальной обработки на фабрике. Во Вьетнаме, одной из родин какао, мы побывали на бутике-фабрике Marou, где можно увидеть производство вживую и попробовать каждый вид шоколада перед покупкой. После такого опыта начинаешь понимать: настоящий шоколад — это не просто сладость. Это культура, ремесло и целый мир вкусов 🌱🍫