Post #263

Вчерашний вечер был примечателен не только дегустацией сердца оленя, но и тем, что админ нашел свое новое любимое шампанское. Спасибо Светлане Добрыниной, одному из лучших винных экспертов России. Света уже много лет шеф-сомелье ресторана Selfie, и вчера на ужине она мягко провела нас по гастрономии Анатолия Казакова в паре с на редкость интересными винами. Во-первых, хочу лишний раз напомнить, что Казаков гений. Удивительно нескучная, вкусная и понятная высокая гастрономия. Цветную капусту с трюфелем ела бы всю жизнь. Во-вторых, снимаю шляпу перед талантом Светы. Тот случай, когда регалии не случайны: селекция вин выдающаяся. От Бургундии из биодинамического винограда до российского розе, выдержанного в дубе. Следующий ужин будет 31 марта. Билеты тут🙂‍↕