Post #308

#цифры ✅По данным Центра изучения потребительского поведения Роскачества, 61 % покупателей в теории готовы на время отказаться от обычного мяса в пользу его растительного аналога. "В одной растительной котлете содержится 20 г белка - это больше, чем в котлете из продуктов животного происхождения. В растительной котлете отсутствуют антибиотики, холестерин, гормоны, ГМО. А поручиться, что всего этого нет в традиционной котлете, сложно", - отметили в ведомстве Роскачества. ℹ️ В рамках ПТК 713 Роскачество примет участие в разработке ГОСТов для продукции на растительной основе.