Фрикадельки из нута (фалафель)
#безмасла
Вкусно, здорОво
КБЖУ на 100 грамм:
Калории - 155
Белки 🐿️ - 8,96
Жиры - 2,26
Углеводы - 26,42
Ингредиенты:
1️⃣ Фарш из нута - 500-700 гр
2️⃣ Томатная паста - 2-3 ст.л
3️⃣ Соевый соус (лучше тёмный) - 3-5 ст.л
4️⃣ Лавровый лист - 1-2
5️⃣ Вода - 250 - 300 мл
6️⃣ Соль/перец/любимые приправы (кориандр, паприка, хмелисунели, что-то подобное)
Приготовление:
1. Приготовьте фарш из нута, как указано в https://t.me/pravrecept/5690
2. Скатайте из него шарики величиной с крупный грецкий орех и запеките их в духовке 35 минут при температуре 180 градусов.
3. Разогрейте сковороду без масла, лучше антипригарную и обжарьте на ней томатную пасту с соевым соусом, перемешав их до однородного состояния. Минут 5
4. Добавьте воды и специй. Доведите до кипения и положите шарики фалафеля, таким образом, чтобы соус практически покрыл их. Если не будет хватать соуса - добавьте до нужного уровня воды
5. Томите под крышкой на минимальном огне 30 минут
6. Аккуратно выложите на тарелку - они достаточно мягкие
Ангела за трапезой!
Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной
Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️
Поиск рецептов на канале
#пост#безмасла#нут#фалафель#фрикадельки
Наш канал в MAX
Я очень люблю легкие салаты, нутритивно плотные🔥
САЛАТ из КИНОА И НУТА
* киноа 250 г., сварить
* 400 г нута в банке, промыть и обсушить
* 1 красный перец, нарезанный кубиками
* 1 желтый перец, нарезанный кубиками
* 2 баклажана, нарезанных кубиками
* 100 г семян граната
* 100 г рубленой зелени: петрушки, кориандра и укропа
* Оливковое масло
Соус:
* 50 мл оливкового масла
*Цедра и сок 1 лимона
* 2 зубчика чеснока, измельченных
* Соль
Нагрейте духовку до 210С.
Полить перец и баклажаны оливковым маслом и запекать до золотистого цвета и мягкости.
В большой миске смешайте приготовленную киноа, нут, жареные овощи, зелень и зерна граната.
Тем временем взбейте лимонный сок и цедру в небольшой миске. Постепенно влейте оливковое масло. Добавьте измельченный чеснок. Приправьте заправку по вкусу солью и перцем. Соединяем с овощами и хорошо перемешиваем.
#киноа#салат из киноа #рецепты салатов #нут горох #танязож_рецепты
Я очень люблю легкие салаты, нутритивно плотные🔥
САЛАТ из КИНОА И НУТА
* киноа 250 г., сварить
* 400 г нута в банке, промыть и обсушить
* 1 красный перец, нарезанный кубиками
* 1 желтый перец, нарезанный кубиками
* 2 баклажана, нарезанных кубиками
* 100 г семян граната
* 100 г рубленой зелени: петрушки, кориандра и укропа
* Оливковое масло
Соус:
* 50 мл оливкового масла
*Цедра и сок 1 лимона
* 2 зубчика чеснока, измельченных
* Соль
Нагрейте духовку до 210С.
Полить перец и баклажаны оливковым маслом и запекать до золотистого цвета и мягкости.
В большой миске смешайте приготовленную киноа, нут, жареные овощи, зелень и зерна граната.
Тем временем взбейте лимонный сок и цедру в небольшой миске. Постепенно влейте оливковое масло. Добавьте измельченный чеснок. Приправьте заправку по вкусу солью и перцем. Соединяем с овощами и хорошо перемешиваем.
#киноа#салат из киноа #рецепты салатов #нут горох #танязож_рецепты
Я очень люблю легкие салаты, нутритивно плотные🔥
САЛАТ из КИНОА И НУТА
* киноа 250 г., сварить
* 400 г нута в банке, промыть и обсушить
* 1 красный перец, нарезанный кубиками
* 1 желтый перец, нарезанный кубиками
* 2 баклажана, нарезанных кубиками
* 100 г семян граната
* 100 г рубленой зелени: петрушки, кориандра и укропа
* Оливковое масло
Соус:
* 50 мл оливкового масла
*Цедра и сок 1 лимона
* 2 зубчика чеснока, измельченных
* Соль
Нагрейте духовку до 210С.
Полить перец и баклажаны оливковым маслом и запекать до золотистого цвета и мягкости.
В большой миске смешайте приготовленную киноа, нут, жареные овощи, зелень и зерна граната.
Тем временем взбейте лимонный сок и цедру в небольшой миске. Постепенно влейте оливковое масло. Добавьте измельченный чеснок. Приправьте заправку по вкусу солью и перцем. Соединяем с овощами и хорошо перемешиваем.
#киноа#салат из киноа #рецепты салатов #нут горох #танязож_рецепты
Привет всем!
Начинаем неделю с кусняшками 🤝🥰
Обязательно приготовите по этому рецепту 🥰🥰🥰🥰
котлеты с перцем
300-400 г говяжьего фарша
1 очень мелко нарезанная луковица
1 перец 🌶️(мелко нарезанный)
1 🫑перец (мелко нарезанный)
2 зубчика измельченного чеснока
1 яйцо
6-7 столовых ложек панировочных сухарей
соль, черный перец, тмин, молотый красный перец
2-3 столовые ложки масла для жарки (если готовить на сковороде с антипригарным покрытием, масла много не понадобится. Как видно на видео, количество масла не уменьшается.)
Готовим;
Соберите все ингредиенты для котлет вместе и хорошенько их вымесите, это важно, вымешивать нужно хорошо.
Придав форму руками, обжарьте котлеты с обеих сторон на сковороде.
По желанию можно смазать фрикадельки кисточкой и запечь их в духовке.
#кофте#кебаб#вкусняшки#фрикадельки#мясо#фудблогер#здоровое питание