Post #3457

В этом году в третий раз пройдёт дегустационный конкурс "Винная карта России 2026". Организаторы - vino.ru - лучший проект по популяризации российского виноделия и его результатов. Анонс конкурса сегодня заявлен на пресс-конференции. На территории эногастрономического курорта Абрау-Дюрсо с 11 по 14 мая соберутся 13 членов жюри - шеф-сомелье крупных ресторанов со всей России - где в слепой дегустации отберут лучшие российские вина, которые и будут литься в бокалы россиян в ресторанах страны. Конкурс с каждым годом набирает обороты, растёт количество и членов жюри, появляются шеф-сомелье из новых городов, - Екатеринбург, Казань, Нижний Новгород, например. Механика кокурса и проста, и сложна одновременно. Каждый участник заявляет 30 вин - с которыми уже работает и/или хотел бы работать. Среди игристых, белых и красных вин, в этом году будут представлены и дессертные вина. Далее составляется лонг-лист из всех заявленных позиций (это порядка 250 вин из 70 виноделен России) и два дня слепой их дегустации. То есть за день порядка 100-150 позиций! Зачем это всё надо? ● Популярность вина : вина с высокой оценкой входят в винные карты крупных ресторанов, а значит у нас, потребителей, есть возможность с ними познакомится и полюбить. ● Утверждается качество: многие вина повторяются в списке у разных сомелье и уже говорят об их признании, часть из них войдёт и в итоговую Винную карту России. ● Возможность попасть/расширить рынок не только средним, но и маленьким виноделам. Результаты будут объявлены 14 мая. А пока лонг-лист вин участников в секрете) Чин! 🍷 @pro_Wines