Post #400

Будущее цепочек поставок глазами ВЭФ На прошедшем в январе Всемирном экономическом форуме в Давосевновь звучала тема ОЦП - в самом его разгаре было опубликовано совместное исследование ВЭФ с Bain & Company о рисках в цепочках поставок продовольствия, подчеркивающее важность защиты продовольственных цепочек от геополитической нестабильности, роста населения и изменения климата. В докладе показано, как решения о закупках, принимаемые сегодня, определят безопасность продовольственных цепочек завтра. Казалось бы - тема не новая, обсуждалась не раз. Многие способы митигации рисков в цепочках поставок продовольствия давно известны – это регенеративное земледелие, эффективное управление водными ресурсами, снижение выбросов метана при выращивании, например, риса. Звучит многообещающе, однако эти методы на практике часто не выходят за рамки пилотного этапа из-за разрозненности цепочек поставок: отсутствует диалог с поставщиками и фермерами, не осуществляется сбор информации у них о выбросах, ответственном производстве и устойчивом развитии. Почему продовольственные цепочки поставок так важны в рамках парадигмы устойчивого развития? Дело в том, что сельское хозяйство истощило те самые ресурсы, от которых оно зависит, - на него приходится 30% мирового объема выбросов и 90% вырубки тропических лесов, что неизбежно ведет к глобальному потеплению. Последствия этого уже видны на товарных рынках: в течение 2025 г. цены на кофе достигли 50-летнего максимума, т. к. засухи опустошили урожай в Бразилии и Вьетнаме - крупнейших странах-производителях данного товара. В докладе учтены также потребительские настроения. Опрос 14 тыс. человек показал, что 68% покупателей к 2028 г. будет отдавать приоритет продовольственным компаниям с тщательно продуманной и устойчивой производственной практикой. Устойчивые закупки и ОЦП в продовольствии - это не просто инструмент снижения рисков, а конкурентное преимущество. Для руководителей по закупкам в докладе приведена «лестница зрелости» по повышению устойчивости. Она предполагает переход от сухих транзакционных отношений с поставщиками к стратегическому партнерству и диалогу об устойчивом развитии. Для этого авторы предлагают компаниям определить конкретные методы внедрения аспекта устойчивости в закупки (один из таких методов - «закупки, привязанные к спецификациям»). Только так, установив индикаторы устойчивости в договорах с поставщиками, можно добиться успеха в спасении продовольственных цепочек поставок (а глобально - и в спасении планеты). 🧩Выживут только ОЦП