Что общего у древних строителей и современных лидеров индустрии?
🛠️Цемент - драгоценнейший строительный материал, которому в этом году исполнилось 200 лет и без которого не обходится ни одна стройка. При его помощи зерна песка скрепляются в камни, сплошные стены, целые полы, потолки и своды, имеющие крепость прочнейших камней, недоступных влиянию воды и огня.
👨👩👧👦 Знакомство с совместным проектом газеты «МК» и компании ЦЕМРОС «Цемент как основа развития» может быть интересно как взрослым, так и подрастающему поколению. Он интерактивный, познавательный красочный. В нем доступно, системно, разнопланово, наглядно представлены история создания цемента, интересные исторические факты в мире и нашей стране, связанные с его применением, биографии людей – строителей, ученых, общественных деятелей, причастных к открытию, популяризации, организации промышленного производства основополагающего строительного материала.
📝 История «хлеба строительства» представлена на интерактивной временной шкале с кратким пояснением по каждому периоду. Так зритель может узнать, что в 1584 г. в Москве был учрежден «Каменный приказ», который наряду с заготовкой строительного камня и выпуском кирпича ведал также изготовлением извести. В частности, в Москве появились первые производители cухих строительных смесей, которые назывались цементом (или «сементом»).А с 1837 по 1841 г. французский инженер Луи Жозеф Вика показал, что большая часть глин владеет свойством превращаться в пуццоланы вследствие обжига, т.е. затвердевать с известью под водой, почему продукт обжига глин и назвали искусственной пуццоланой (цемянкой). И еще исторический факт – к 1914 году в России работало 60 цементных заводов общей производительностью около 1,6 млн тонн цемента,но после установления советской власти в нашем государстве цементную промышленность пришлось создавать практически заново.
🏭 В проекте дано такое определение цементной промышленности - базовая отрасль в комплексе отраслей, производящих строительные материалы. При этом цемент остается относительно простым, универсальным и дешевым веществом, для изготовления которого требуются широко распространенные материалы - известняк, мергель, глины, мел, гипс (всё перечисленное именуется цементным сырьем), а также вода.
👷А какие профессии являются основой цементной отрасли? Проект позволяет разобраться и в этом вопросе даже ребенку. Какие специалисты работают на разных этапах цементного производства показано на интерактивном макете. Изучив его, узнаешь не только названия профессий, но и азы производственного процесса.
🔍Узнайте больше об истории «хлеба строительства», профессиях, которые востребованы сегодня, а также о том, как начать карьеру в одной из ведущих компаний отрасли. 👇
Подробности на сайте mk.ru
#ЦЕМРОС#цемент#история#кадры#МК
Ирина Лылова, шеф-кондитер отеля Four Seasons Lion Palace St.Peterburg, проведет мастер-класс «Современные тенденции в декоре. Универсальные приемы как для десертов, так и тортов»
По итогам мастер-класса вы узнаете:
🔹что есть в арсенале кондитера из быстрых рецептов, чтобы уйти от ягод и микрогрина
🔹виды декора и как их правильно применять
🔸последние тенденции в оформлении десертов и тортов
🔸роль посуды и композиции элементов в декоре
🔹как работать с пластичным шоколадом
Не пропустите – будет интересно!
🗓Дата: 21 марта 2024
⏰Время: 13:00-15:00
📍Место: ЦВК «Экспоцентр», павильон 2.3, 23C90
Посещение всех мастер-классов доступно по входному билету на выставку. Регистрация с 50% выгодой по ссылке🔝
#мастеркласс#мк#modernbakerymoscow#modernbakerymoscow2024#confex#конфекс
Евгения Волошина @gravitycake, кондитер-антигравитатор, мировой рекордсмен, проведет мастер-класс «Создание 3-х ярусного антигравитационного торта на шоколадных шарах» 🍰
По итогам мастер-класса вы узнаете:
🔹как разработать 3-х ярусный антигравитационный торт, который поддается любой транспортировке и при этом не теряет вкус и качество
🔹как замаскировать конструктив антигравитационного торта так, чтобы никто не понял, как он сделан
🔹как приготовить начинку и покрытие для «парящего» торта
🔹секретный рецепт шоколадных шаров, которые выдерживают конструкцию антигравитационного торта
🔹особенности декора «парящего» торта
Не пропустите – будет интересно!
🗓Дата: 22 марта 2024
⏰Время: 11:00-13:00
📍Место: ЦВК «Экспоцентр», павильон 2.3, 23C90
Посещение всех мастер-классов доступно по входному билету на выставку. Регистрация с 50% выгодой по ссылке🔝
#мастеркласс#мк#modernbakerymoscow#modernbakerymoscow2024#конфекс#confex
Евгения Порхачева, шеф-кондитер La Poste, проведет мастер-класс «Муссовые десерты без лактозы и глютена» 🍧
По итогам мастер-класса вы узнаете:
🔹как снизить содержание жира и сахара в муссовых десертах
🔹технологию и рецептуру приготовления тарта с фисташкой и лаймом без лактозы и без глютена
Не пропустите – будет интересно!
🗓Дата: 19 марта 2024
⏰Время: 13:00-15:00
📍Место: ЦВК «Экспоцентр», павильон 2.3, 23C90
Посещение всех мастер-классов доступно по входному билету на выставку. Регистрация с 50% выгодой по ссылке🔝
#мастеркласс#мк#modernbakerymoscow#modernbakerymoscow2024#confex#конфекс
Пока вы смотрите косплей хуманизации уничтожения десертов, мы опубликовали первые анонсы мастер-классов на сайте выставки✨ Переходите, смотрите и регистрируйтесь 😉
#мастеркласс#мк#modernbakerymoscow#modernbakerymoscow2024#confex#конфекс
Антон Корнышов, пекарь ремесленного хлеба с 2012 года, проведет мастер-класс «Фокачча на закваске как инструмент привлечения посетителей в пекарню» 🙌
По итогам мастер-класса вы узнаете:
🔸как приготовить фокаччу на закваске
🔸тонкости замеса и работы с жидким тестом
🔸принципы холодной расстойки теста и длительной ферментации
🔸топ-10 ошибок при работе с закваской
🔸как легко внедрить фокаччу в производственный план пекарни
🔸как сделать фокаччу инструментом постоянного привлечения посетителей
Не пропустите – будет интересно! 😉
🗓Дата: 20 марта 2024
⏰Время: 13:00-15:00
📍Место: ЦВК «Экспоцентр», павильон 2.3
Посещение всех мастер-классов доступно по входному билету на выставку. Регистрация с 50% выгодой по ссылке🔝
#мастеркласс#мк#modernbakerymoscow#modernbakerymoscow2024#confex#конфекс
Друзья!✌🏻 Пока на выставке Modern Bakery мы выпекали и встречались с дорогими клиентами, параллельно в нашем хлебопекарном центре продолжали наращивать темп.
На базе нового ХЦ для наших партнеров, коллег из крупного хлебопекарного производства, провели первый мастер-класс под руководством главного технолога компании Angel Yeast Co. Reid Wu совместно с технологом Павлом Агаповым. 🥟
В программе были:
— маньтоу;
— маньтоу с матча;
— маньтоу с какао;
— баоцзы с говядиной;
— баоцзы с грибами шиитаке и бок-чой.
Рады делиться с вами новыми, интересными изделиями и нашим опытом!
#AngelYeast#китайскиепаровые#МК#ХЦ
Сегодня снова стало особенно ясно — мы идём рука об руку с самым тёплым, светлым и по-настоящему родным местом — Единым Центром Поддержки для участников СВО и членов их семей, https://t.me/msupportdszn
и с нашим Центром «Лисёна Арт».
Вместе мы продолжаем проект «СВОиЖЕНЩИНЫ», который с каждым днём становится всё больше, как сердце — наполненным доверием, теплом и настоящей женской силой.
Сегодня наша невероятная Женечка https://vk.com/evgenia_dronova
, специалист по нейроГрафике
и хранительница самых тёплых женских встреч, провела мастер-класс, который оставил след в каждом сердце.
🎨 Мы рисовали «Ладошку достижений лета 2025» — символ того, что даже в непростое время мы несём в своих ладонях важное: встречи, открытия, маленькие победы и большие надежды. Каждый пальчик — это событие, осознание, шаг к себе.
В каждой линии — дыхание души. В каждом цвете — эмоция, пережитая до глубины.
Были слёзы… были смех… были тишина, в которой чувствуется — «ты не одна».
💬 Делились тем, что трудно говорить вслух: о тревогах, о тоске, о том, как держишься, когда кажется — сил нет.
Но в этом женском круге, где каждая услышана, где каждое слово встречается на понимании, приходит облегчение. Приходит вера. Приходит «сила».
Евгения делится:
«Я искренне восхищаюсь этими женщинами. Для меня честь быть рядом и помогать им через нейроГрафику, через метафору, через слово — то, что становится опорой в самые важные моменты. И, знаете, такие встречи дарят ресурс не только им, но и мне. Я ухожу наполненной, вдохновлённой, с благодарностью за возможность быть полезной и нужной».
И мы с ней соглашаемся от всего сердца.
В Центре «Лисёна Арт» работают не просто специалисты — работают «сердца».
Наши педагоги, ведущие, организаторы — это люди, которые пропускают через себя каждую историю, которые искренне радуются каждому шагу вперёд, каждому прорыву, каждому "я справилась".
Они приходят не "для галочки", а чтобы протянуть руку, обнять, поддержать, вдохновить.
Именно поэтому наш проект называется «СВОиЖЕНЩИНЫ»—
потому что это «свои».
Потому что это «женщины», которые «вместе».
Потому что они «нужны», и они «не одни».
Потому что здесь каждая чувствует: «ты важна. ты сильна. ты не одна.»
Спасибо вам, дорогие, за вашу смелость, за вашу открытость, за вашу веру.
Спасибо Единому Центру Поддержки за возможность быть вместе.
И спасибо «Лисёна Арт» за то, что мы — не просто центр, а СЕМЬЯ , которая держит и лечит душу.
Вместе мы — сила
Вместе мы — тепло
Вместе мы — надежда
С любовью и благодарностью,
#Лисёна_Арт❤️
https://t.me/centrLisenaArt
Присоединяйся и ты 👇👇
https://t.me/CBOuZhenshchiny
#Единый_центрПоддержки
#СВОиЖЕНЩИНЫ
#нейроГрафика
#мк
#женскоеДвижение
#поддержка_женщин
#вместемысильнее
Сегодня для нас особенный день.
Газета "Московский Комсомолец" написала о нашем нелегком, но полном надежды и любви
пути борьбы с болезнью наших дочерей, Маруси и Арины 💛
Публикации в СМИ – это не просто новость. Это шаг к тому, чтобы проблемы детской онкологии, потребности семей и важность помощи фондов, становились более заметными для общества.
Это история не только о диагнозе, но прежде всего – о невероятном мужестве еще маленького, но сильного человека, о поддержке врачей-героев, о доброте людей и о силе, которую дают родные и друзья.
Мы делимся этой новостью с огромной благодарностью ко всем, кто был и есть с нами. И с надеждой, что наша история придаст сил другим семьям, столкнувшимся с похожими испытаниями. Вы не одни!
Искренняя благодарность газете «Московский Комсомолец» и лично журналисту Ирине Бобровой.
Прочитать статью можно ЗДЕСЬ!
#Маруся#НашаИстория#МК#ДетиПротивРака#ИсторияНадежды#БлагодарностьВрачам#НациональныйБлаготворительныйФондМаруся#ДетскаяОнкология #КостныйМозг#Донорство