Post #805

Турецкий кофе - это не просто напиток, а целая культурная привычка, которая давно вышла за пределы кухни. Его готовят по особой технологии: свежообжаренные зерна перемалывают в очень мелкий порошок, затем кофе варят с холодной водой и сахаром на медленном огне, добиваясь характерной пены. Подают его в маленьких чашках, обычно со стаканом воды. Но главное здесь не только способ приготовления. Турецкий кофе связан с общением, гостеприимством и повседневной социальной жизнью. Его пьют в кофейнях, где люди разговаривают, обсуждают новости и просто проводят время вместе. Он также занимает свое место в праздниках, семейных встречах и даже в церемониях помолвки. https://youtu.be/CLo_GwNxR1E #ЮНЕСКОНематериальноеНаследие#ЮНЕСКОТурция Вы знаете, кому это отправить @tabularasanomind