BARESTO

🪫 В Москве давно упал уровень романтики, а значит в эту пятницу необходимо нарядиться и пойти на охоту…

Настоящие секретные бары Москвы, начнем с легенды — Chainaya Tea&Cocktails. «Секретный бар» или, «спикизи» — так в Америке называли подпольные бары времен «сухого закона». Чайная на Белорусской отличный образец именно такого заведения. Интерьер в заведении…

Сегодня в ресторане Sage можно будет попробовать аутентичные французские напитки. Команда барменов Frantsuza Bistrot привезет три своих хита: аперитивный Normandy Adonis, сопроводительный Hemingway Martinique и дижестивный Armagnac Sazerac. Создавая эту коктейльную карту, авторы хотели отразить особенности регионов Франции через напитки на основе локальных трав, фруктов и ботаникалов. Кроме того, ребята следовали принципу zero waste, поэтому отказались от одноразовых баллонов с газом, спользуя весь продукт целиком, а не только его «лучшую» часть. Начало в 19:00. Адрес: 1-я Тверская-Ямская, 21

🪫 Низкий уровень джина в организме, а кто не в курсе — сегодня день джин-тоника

Райан Гослинг приготовил самый крутой коктейль Old Fashion в истории кинематографа. В фильме Crazy Stupid Love Райан играл пафосного мажора, который был очень одинок. Он занимался тем, что цеплял в баре девушек и приглашал их домой. У себя дома герой Райана готовил коктейли за личным баром. Важно было показать, что он делал это каждый божий день, поэтому Гослинг специально отучился этому у своего соседа — совладелеца первого крафтового коктейль-бара в Лос-Анджелесе —The Varnish. Фишка коктейля Old Fashion в том, что он идеально раскрывает дорогие бурбоны. Готовится коктейль достаточно просто: на дно стакана кладется кусочек тростникового сахара, потом на него нужно капнуть (1 дэш) Биттер и Ангустору, а после продавить кубик. Далее добавляется лед и 50 мл Бурбона. Сверху советуем добавить свежую апельсиновую корочку.

🪫 Невозможно проснуться, нужно быть как агент Купер — выпить чашечку отличного крепкого кофе.

Лондонские денди точно оценят бар Donovan. Если вы вдруг мечтали попробовать то, что пили члены королевской семьи — рекомендуем это место. Донован — чуть ли не самый изысканный бар в Британии, он славится тем, что здесь проводят встречи богема и интеллектуальная элита Лондона. Безупречная коктейльная карта создана маэстро Сальваторе Калабрезе — бывшего президента Гильдии барменов Соединенного Королевства и обладателя мирового рекорда Гиннеса за создание самого дорогого коктейля в мире. Именно онготовил напитки для членов королевской семьи. В его карте оригинальных коктейлей, разделены в меню на четыре темы, а само место вдохновлено знаменитым фотографом — Теренсом Донованом. Конечно, заведение украшено его культовыми принтами 1960-х годов. Бар можно найти в задней части отеля Brown’s. Адрес: London, 33 Albemarle St.

Самурайский бар в Токио, в который мечтает попасть наш автор — Bar Centifolia. Бартендер Юзо Комаи, конечно, победитель Cocktail Award Amazing Skills, только посмотрите, что он творит.

В этом году коньяк стал продаваться на 10,5% больше, а это 9,7 млн декалитров. На 17,5% увеличились продажи и слабоалкогольных напитков. Может пора остановиться? Хотя кто мы такие, чтобы вас осуждать.

Экспериментальный бар с атмосферой алхимической лаборатории — «Коробок». Рассказываем про это секретное заведение от титулованной команды White Rabbit Family. Его не так просто найти, он находится на цокольном этаже, под рестораном «Техникум». До 23:00 попасть в бар можно только из ресторана, а ночью открывается отдельный вход. В «Коробке» смешивают очень необычные коктейли на основе авто кис дистиллятов, например, из сычуаньского перца или черного трюфеля. Фишка бара заключается в том, что меню нет вовсе, бармены импровизируют: можно попросить как что-то классическое, так и что-то совсем безумное и абстрактное. Стафф здесь ходит в костюмах монахов, в зале приглушенный свет, витает запах благовоний и звучит пленительная музыка — все это создает атмосферу потерянного буддистского храма. Адрес: Большая Дмитровка, 7/5с2.

🪫 Низкий уровень душевного тепла, необходимо зажечь ароматические свечи и устроить романтический вечер

Мы знаем, где выпить и в Дубае: Monkey Bar — заведение, с настроением летней веранды в Симаче. Главная фишка бара — это его вид на «Музей будущего» и центр Дубая. Само заведение находится в отеле One Central, в который можно спокойно зайти каждому желающему. В летний сезон бар не работает, ибо в открытом помещении слишком жарко. Но сейчас терраса доступна каждому. В интерьере и меню бара много Мексики, здесь готовят потрясные авторские коктейли со специями, цена на которые, по дубайским меркам, не самая высокая — 22-25 дирхам. Обязательно берите документы и бронируйте столик. Адрес: 25hours Hotel One Central Dubai.