Post #1532

Так, суббота! И я, вдохновленная Гвинетт Пэлтроу - делюсь с вами рецептом моего самого любимого весеннего салата🤍 Ни раз готовила его друзьям, много белка, витаминов и антиоксидантов: ингредиенты: 20 г шпината 20 г рукколы 2 столовые ложки вареного или консервированного нута 1 столовая ложка соевого соуса щепотка копченой паприки щепотка сушеного чеснока и куркумы! 1 чайная ложка масла авокадо половина апельсина (красный или оранжевый, можно апельсин + грейпфрут) половина авокадо 1 столовая ложка зерен граната соус: 50 г кешью (если делаете урбеч самостоятельно) или 1 столовая ложка тахини (кунжутная паста, можно взять миндальный урбеч) 2 столовые ложки апельсинового сока 1 чайная ложка горчицы и 1 чайная кокосового масла щепотка сушеного чеснока 1 столовая ложка лимонного сока 1 чайная ложка сиропа топинамбура или меда соль, перец по вкусу 1 столовая ложка воды приготовление: Разогреваем сковороду, добавляем немного масла, поджариваем нут пару минут, добавляем соевый соус, копченую паприку, куркуму и сушеный чеснок, перемешиваем и снимаем с огня. Для соуса смешиваем все ингредиенты. Если соус получается слишком густым, добавляем немного воды. Авокадо режем кубиками. Апельсин очищаем от кожуры и режем кружочками. Шпинат и рукколу выкладываем предварительно моем и в миску. Добавляем нут, апельсин, авокадо, поливаем все соусом и посыпаем зернами е save #рецепты