Post #3539

новое хрючево подъехало! орзо с креветками и нутом вчера была чистая импровизация ⠀ ингредиенты (3-4 порции): • орзо — 150 г • креветки очищенные — 350 г • нут консервированный — 350 г (без жидкости) • бульонный кубик — 1 шт • вода — 500 мл • масло для жарки — символически попшикала • чеснок — 1–2 зубчика • чёрный перец, паприка ⠀ как готовить: 1️⃣ Обжарить чеснок на капле масла (буквально 10–15 секунд). 2️⃣ Добавить сухой орзо, прогреть. 3️⃣ Влить воду с растворённым бульонным кубиком — готовить, помешивая, как ризотто. 4️⃣ Добавить нут и специи. 5️⃣ Выложить креветки, готовить ещё 2–3 минуты, пока они не станут розовыми. Готово. Быстро, сытно, вкусно ⠀ 1 порция (из 3): • Белок: 38–40 г из креветок и нута • Клетчатка: 8–9 г из нута и орзо ⠀ вообще, бульонный кубик - это очень вкусно! беру в постоянное использование 🙂