Post #300

Идеальный шашлык: рецепт, который удивит даже гурмана! Ингредиенты: Мясо – 700г Лук репчатый – 2шт Помидоры – 4шт Чеснок – 2 дольки Лимон – 1шт Масло оливковое – 60мл Картофель – 1кг Сало – 600г Соль Перец чёрный молотый Для приготовления: Нарезать на кусочки мясо. Пропустить через мясорубку репчатый лук, помидоры, чеснок. После добавить лимонный сок и оливковое масло. Соль и чёрный молотый перец. После в этот маринад положить мясо на 2 часа в холодное место. Далее нанизать на шампуры сало, картофель и мясо. Натереть солью и обжарить на углях. Шашлык готов! #рецепты Более подробно разбираем рецепт с ресторатором Сергеем Мироновым в полном выпуске передачи «Здоровый смысл»: VК — видео YouTube — канал Dзен