Post #633

Простой рецепт с ярким вкусом — готовим салат «Пармиджано» вместе с заслуженным артистом России Игорем Сарухановым. Ингредиенты: •баклажан — 1 шт •мука — 50 г •паприка — 10 г •чеснок — 2 зубчика •помидор — 1 шт •зелень (микс) — 30 г •помидоры черри — 7 шт •сыр моцарелла — 10 шариков •сыр пармезан — 20 г •масло оливковое •перец чёрный молотый •соль Рецепт приготовления: 1. баклажан нарезаем, обваливаем в муке, добавляем соль и паприку 2. обжариваем на сковороде вместе с чесноком до золотистой корочки 3. отдельно нарезаем крупные помидоры и добавляем помидоры черри 4. кладём моцареллу и свежую зелень 5. соединяем с тёплыми баклажанами 6. посыпаем тёртым пармезаном 7. заправляем оливковым маслом, солим и перчим по вкусу Получается насыщенный, ароматный салат с идеальным балансом текстур и вкусов. Приятного аппетита! ▶️Посмотреть полный выпуск можно на площадках: ВКонтакте Дзен YouTube Екатерина Колокольцева | Канал в MAX