Post #860

Очень полезный и нужный пост практически для всех от нашего главного терапевта/гастроэнтеролога Polyclinique, Александры Павловны. «Почему белок плохо усваивается, и какие анализы смотреть Белок переваривается не “сам по себе”. Ему нужна слаженная работа ЖКТ. ✅ Что мешает усвоению белка: 1️⃣ Недостаток желчи / застой желчи Основное переваривание белка происходит в 12-перстной кишке. Желчь активирует ферменты поджелудочной железы, и только тогда белок нормально расщепляется на аминокислоты. Если желчи мало, есть спазмы, перегиб желчного, застой, вы можете есть хоть сколько белка, но получите вздутие, тяжесть и “непереваренность”. 2️⃣ Дисбиоз / микробиота Нарушенная флора влияет на усвоение нутриентов, в том числе белка. 3️⃣ Паразитарные истории Тоже мешают усвоению и создают хроническую интоксикацию. 4️⃣ Кислотность желудка (в перспективе) К ней мы приходим со временем: - из-за регулярного заброса желчи в желудок - из-за длительного наличия хеликобактера Есть и аутоиммунные состояния желудка (не путать с “атрофическим гастритом” - это разные вещи), но это уже отдельная большая тема. ✅ По каким анализам можно косвенно понять, что с белком не всё гладко: 🔸 ГГТП Если он в норме, но выше 20 - организм может “искать белок внутри”, не добирая/не усваивая из пищи. 🔸 Мочевая кислота Побочный продукт белкового обмена. Если она повышена - могут быть трудности в метаболизме белка. 🔸 Мочевина Тоже про белковый обмен и работу почек. Если ближе к верхней границе нормы - расщепление активное. Если ближе к нижней - более “вяло” и медленно. И вот тут мы уже думаем: белка вроде едим достаточно, но он не усваивается → смотрим желчный, микробиоту, ЖКТ в целом. И ещё: если белок “тяжело идёт”, можно временно помочь себе классическими ферментами (панкреатин), но энзимы без показаний я не люблю - они могут влиять на защитную оболочку кишечника.»