Post #896

Когда надоели просто яица, но без них не можешь жить, начинаются вариации на тему: Omelet Poulard Часто так готовлю последнее время, сегодня не исключение. Делаю на 3 яйца на маленькой сковородке без масла и без соли: 🥚 Белки отделяем от желтков 🥚 Взбиваем белки до пика (зависит от яиц, но мои цесариные взбиваются плохо) 🥚На сковородку выливаем желтки и ждем минуту пока возьмутся 🥚Выложить белки наверх и разровнять лопаткой 🥚Жарим на медленном огне, 5-6 минут. Белки не должны прилипать к пальцам по готовности Healthy Breakfast готов. В конце блин из желтков ем отдельно с лососем или индейкой. Ням!