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🍚 Arroz Frito Chino con Camarones Glaseados en Miel y Limón🍚 Ingredientes (4 porciones) Para el arroz frito: 2 tazas de arroz de grano largo (puede ser jazmín o regular) 4 tazas de agua 2 cdas. de aceite vegetal ½ cebolla picada en cubos pequeños 1 zanahoria rallada 2 huevos batidos 2 cdas. de salsa de soya 1 cda. de miel ½ cdita. de jengibre rallado 2 cebollines picados (parte blanca y verde separadas) Para los camarones glaseados: 12 camarones medianos, pelados y desvenados 1 cda. de maicena 1 cda. de mantequilla 1 cda. de miel Jugo de 1 limón 1 cda. de salsa de soya 1 diente de ajo rallado Para decorar: Semillas de ajonjolí tostado Rodajas finas de pepino o zanahoria (opcional) Preparación Cocina el arroz 1. Lava el arroz bajo el chorro de agua fría hasta que el agua salga clara. 2. En una olla, hierve 4 tazas de agua con una pizca de sal. Agrega el arroz, tapa y cocina a fuego bajo durante 15 minutos o hasta que el agua se absorba por completo. 3. Retira del fuego, deja reposar 5 minutos y esponja con un tenedor. Prepara los camarones glaseados 1. En un tazón, mezcla la maicena con los camarones y revuelve para cubrirlos ligeramente. 2. En una sartén grande, derrite la mantequilla y agrega los camarones. Cocina por 2 minutos por cada lado hasta que cambien de color. 3. Añade la miel, el jugo de limón, la salsa de soya y el ajo rallado. Cocina a fuego medio por 2 minutos más hasta que los camarones estén brillantes y bien glaseados. Haz el arroz frito 1. En la misma sartén (sin lavar), calienta el aceite y sofríe la cebolla con la parte blanca del cebollín y la zanahoria rallada. Cocina por 2 minutos hasta que se ablanden. 2. Agrega los huevos batidos y remueve rápidamente con una espátula hasta que estén cocidos. 3. Incorpora el arroz cocido y mezcla bien. 4. Añade la salsa de soya, la miel y el jengibre rallado. Sofríe por 3 minutos más hasta que el arroz esté bien impregnado de los sabores. Sirve y decora 1. Sirve el arroz en platos o tazones hondos. 2. Coloca los camarones glaseados encima y espolvorea con la parte verde del cebollín y semillas de ajonjolí. 3. Opcionalmente, decora con rodajas finas de pepino o zanahoria para un toque fresco. Este arroz chino con camarones es una opción perfecta para una cena rápida y sabrosa sin perder el encanto de la cocina asiática. ¡Pruébalo y disfruta! #Asiática🍜#Mariscos🦐#PlatosFuertes🍽️#Agridulce🍋🍯

DOMINGO PARA CONSENTIR & DISFRUTAR EN FAMILIA🥰🤗🤩😍 👨🏼‍🍳Solo las Mejores Recetas👩🏼‍🍳 👉CEVICHE DE CAMARÓN🦐🥗🤤🤗 INGREDIENTES: 400 grs. De camarón pacotilla cocidos. 2 oz. De jugo de limón. 2 tomates rojos macizos cortados en cubitos. 1/2 cebolla blanca finamente picada. 2 ramitas de cilantro finamente picadas. 1 pepino pequeño pelado sin semillas cortado en cubos pequeños. 2 chiles serranos finamente picados. 1/2 taza de jugo de tomate y almeja. 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen 1/2 cucharadita de sal de mar molida. PREPARACIÓN: Iniciaremos preparando nuestro ceviche, mezclar en un tazón el camarón cortado en cubos con el jitomate, la cebolla, el cilantro, el chile, el pepino, el aceite de oliva, la sal y el jugo de limón, dejar reposar 2 minutos, agregar el jugo de tomate y almeja, mezclar y servir de inmediato decorando con aguacate y tostadas o galletas saladas.😉😋 #SoloLasMejoresRecetas#Mariscos#Cuaresma#RecetasMexicanas