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Post #1764
@aiqing
#推特食堂
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橙汁鸭胸。 传统做法是用锅干煎，鸭皮本身含有大量脂肪，不需额外下油。先煎皮再翻过来煎肉，再放进烤箱烤几分钟。我懒得开烤箱，仍然扔进空气炸锅搞定。不管哪一种做法，烤好后放置几分钟再切，要不然肉汁流光就不好吃啦。酸酸甜甜的橙汁柠檬蜂蜜酱，解腻。简单美味的快手菜。 (via @crystal_bear，感谢@Jessica_ET搜集整理) 照片：Media