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Post #1774
@aiqing
#推特食堂
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越南版番茄香葱牛肉：半斤牛肉切薄片用新鲜金桔汁、两勺鱼露、白胡椒粉腌制，两个中番茄切小块备用。用洋葱粒和姜粒起锅，加入番茄翻炒，再加入牛肉，炒个5分钟左右撒葱花出锅装碟大啖之。金桔汁比较酸，能让牛肉变嫩，耐炒。一盘下肚之后，全身是力，狠不得立马穿上拖鞋抄起冲锋枪冲入丛林抗击美军 (via @Kornephoros，感谢@Jessica_ET搜集整理)