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Post #1782
@aiqing
#推特食堂
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昨天中午买了个快三斤重的猪脚，把猪键肉拿出几块煲章鱼花生汤，其余的先用沸水汆一下，再用冷水浸泡洗去肉沫;锅内放少油，大量姜片炒出香味后再放入猪脚，炒几下用倒入一瓶甜黑醋，煮开后再倒入电饭锅中煲一小时，放糖及一点盐;猪脚被黑醋浸润一下午，等大家到了再煲滚它，极之受欢迎啊！ (via @gzxiaowang，感谢@Jessica_ET搜集整理)