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干贝泡软撕成丝,两个鸡蛋打散,加入250克左右的牛奶,一点盐。热水锅里放蒸笼,蛋糊一定一定要放在密封的容器里(不密封就得精准控制时间、好复杂哒)。蒸十五分钟到二十分钟。出锅淋点生抽和香油。我这还洒了点婆婆炸的葱头。 (via @damyata,感谢@Jessica_ET搜集整理) 照片:Media
干贝泡软撕成丝,两个鸡蛋打散,加入250克左右的牛奶,一点盐。热水锅里放蒸笼,蛋糊一定一定要放在密封的容器里(不密封就得精准控制时间、好复杂哒)。蒸十五分钟到二十分钟。出锅淋点生抽和香油。我这还洒了点婆婆炸的葱头。 (via @damyata,感谢@Jessica_ET搜集整理) 照片:Media