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Post #2042
@aiqing
#推特食堂
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买到了处理干净的马鲛鱼，自己刮鱼蓉和猪肉馅（1:1）葱花拌匀，加了一个蛋白，姜蓉料酒胡椒粉各种调料搅打上劲，包鱼肉馄饨，超好吃啊！ #尝肉馅有窍门 不要去舔生肉馅判断味道，舀一小勺肉馅在盘子里，微波炉高火10秒，肉馅全熟尝味道，调料增减自酌，万无一失 (via @sunnie_liu，感谢@Jessica_ET搜集整理) 照片：Media