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一碗热汤,干货泡软了挤干水,油热了爆葱姜碎炒出香味,下泡好捏碎的干贝(或其他FUCK FOOD诸如海蛎干、金钩等)小火煎炒到金黄,然后加入足量冷水,开大火烧沸几个滚头,汤就变奶白了,下豆腐白萝卜片白菜魔芋丝结,盐。出锅搁胡椒。 (via @damyata,感谢@Jessica_ET搜集整理) 照片:Media
一碗热汤,干货泡软了挤干水,油热了爆葱姜碎炒出香味,下泡好捏碎的干贝(或其他FUCK FOOD诸如海蛎干、金钩等)小火煎炒到金黄,然后加入足量冷水,开大火烧沸几个滚头,汤就变奶白了,下豆腐白萝卜片白菜魔芋丝结,盐。出锅搁胡椒。 (via @damyata,感谢@Jessica_ET搜集整理) 照片:Media