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Post #2324
@aiqing
#推特食堂
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学了一种煮米饭方式，油炒大蒜末，然后放生米去烧。放水的时候主厨问大家如何知道煮米的水要放多少，问到我我说小时候妈妈教的方法，放食指进去，水淹过食指第一个关节就好了。主厨大笑说这就是200年前中国移民教会当地人煮饭的方法，迄今大家还在用。好嘛～ (via @imcherry，感谢@Jessica_ET搜集整理)