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Post #2371
@aiqing
#推特食堂
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“像我常做的清蒸就很简单。水开后，把处理好的鱼上锅大火蒸七八分钟（根据鱼大小加减时间），关火焖三五分钟，端出来把鱼盛入一个干净的盘子，放上葱姜丝，用热油泼，然后趁热浇上酱油。我家用的是牡蛎酱油，很鲜美，其他什么都不用放。鱼很新鲜，所以蒸的时候也不用放葱姜料酒什么的。” https://fxtwitter.com/BearKumamon/status/1776188617913934053