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这道菜的菜谱： 1.预热烤箱，将温度调试到220风扇/240， 将两根胡萝卜切成小块，放在烤盘上，记得淋上一些油，有条件的话可以放一些芝麻作为点缀，放入烤箱，烘烤25分钟（基于预贞烤焦了，预贞在此建议20分钟优先） 2. 食材准备，将一根黄瓜切片，两瓣大蒜切碎（一个好的方法是将大蒜瓣的两头切掉，然后用刀背压碎），将一份完成的鸡胸肉/鸡腿肉（这里用的是320g的去骨鸡腿）切成大约两厘米的鸡块，其实两厘米会比你想象中的要大很多，所以放心切大块就好，注意将三分食材分开摆放，准备好你需要的调味料，我这次对鸡肉的调味是日式沙沙酱和蜂蜜，毕竟做的是那种比较日式照烧鸡肉的感觉 3. 加油，将鸡肉下锅，大火煎五分钟，随后加入大蒜切块，一分钟，将火调小，加入你想要的配料，无论是番茄酱也好，莎莎酱+蜂蜜也罢，这个时候都可以加上去w 4.将烧好的鸡肉出锅，配上一份米饭，将黄瓜，鸡肉，胡萝卜都一起放在上面，对于预贞的这份，预贞会加一些酱油调味，有条件的话也可以再加上一些色拉酱，因为这份的口味比较清淡，黄瓜，米饭基本上没有味道，更好的突出你调配好的鸡肉，胡萝卜作为中间的连接和点缀~ 5. 夸奖自己！你做的很好！！！ https://fxtwitter.com/YuZhenIsHere/status/1723473259944181896