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https://fxtwitter.com/Free06171/status/1789232860643430912 "凉拌苦瓜木耳 苦瓜切开去瓤整条焯水半分钟,捞出过冷水切厚片,木耳泡发焯水,圆葱切丝,香菜切段。(还可以放点炒花生米) 热油炸花椒,浇在蒜末葱花芝麻辣椒段上,加生抽2勺陈醋1勺白糖1勺盐3克。 料汁浇在苦瓜木耳上抓拌均匀装盘。 (原菜谱来自B站@随手做美食)"