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TGINSIGHT POST
Post #772
@aiqing
#推特食堂
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醋溜高麗菜，先把花椒爆香，把花椒和油倒出來，然後放蒜末薑絲辣椒，炒香放高麗菜，悶2分鐘，放鹽，加醋加糖，最好是白醋，把花椒到回去炒。高麗菜不能用刀切，要用手撕。剛剛跟名廚學到的。 (via @MsveraChou，感谢@Jessica_ET搜集整理)
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@aiqing
#推特食堂
醋溜高麗菜，先把花椒爆香，把花椒和油倒出來，然後放蒜末薑絲辣椒，炒香放高麗菜，悶2分鐘，放鹽，加醋加糖，最好是白醋，把花椒到回去炒。高麗菜不能用刀切，要用手撕。剛剛跟名廚學到的。 (via @MsveraChou，感谢@Jessica_ET搜集整理)