На днях Еврокомиссия предъявила компании Apple обвинения в нарушении антимонопольного законодательства. Если дело выгорит, то яблокам грозит по-настоящему серьёзный штраф — до 20% от всего оборота.
Нарушение как раз состоит в том, что Apple под флагом безопасности, как она это любит, запрещает сторонним приложениям использовать NFC-модуль для оплаты. Я уже об этом писал: на андроидах после блокировок можно платить телефоном через MirPay и аналоги, а вот айфоны вообще остались без инструмента оплаты в России.
Это, конечно, совпадение, что такие разборки идут нам — русским, оставшимся в стране — на руку. Начало сбора материалов для этого дела было задолго до текущих событий. Впрочем, окончательно текст нужного закона согласован в ЕС только 24 марта — и я уверен, что они одним глазком посматривали на происходящее в России. Так, на всякий случай.
Там в законе много интересного:
1. Компании обязаны давать пользователям возможность менять браузер по умолчанию и поисковый движок. Интересно, заставит ли это Apple разрешить использовать в сторонних браузерах какой-то иной движок, кроме Safari? Ведь из-за этого сам смысл альтернативных программ для просмотра web-страниц теряется почти полностью.
2. Платформам запрещается под угрозой исключения из магазина навязывать свои средства обработки платежей в приложениях. Судя по всему, здесь сыграл роль иск от Epic Games.
3. От встроенных средств обмена сообщениями требуют interoperability. Непонятно, означает ли это возможность работы между протоколами (например, отправлять из iMessage сообщения в WhatsApp), или всё-таки что-то не столь значительное.
4. Ну и да, разработчики смартфонов обязаны предоставить fair access to the supplementary functionalities, к которым относят и NFC. В теории это может означать ещё и, например, право для несистемных приложений выполнять на iOS фоновые процессы (сейчас это возможно только в качестве реакции на изменение координат).
Мне нравится этот процесс и с чисто практической точки зрения и с идеологической. Я уже писал о том, что монополии — один из наиболее значительных недостатков капитализма. В теории вроде бы всё честно: компания делает продукт и имеет право предоставлять его людям на удобных ей условиях, потому что это их продукт. Но в данном случае Европа пользуется правом сильного, потому что может. Иронично: крупные компании по праву сильного и благодаря наличию возможности вставляют палки в колёса обычным потребителям, которые из-за этого не полностью могут пользоваться собственными же смартфонами. А антимонопольные комиссии по праву сильного и благодаря наличию возможности вставляют палки в колёса компаниям, которые из-за этого не полностью могут определять условия продаже собственной же продукции.
#gadgets#web
Эксперты ВкусВилл дали комментарии об актуальном положении дел сети в сегменте растительных продуктов-аналогов, а также рассказали о планах по развитию категории “Вегетарианское» на 2023 года.
«С момента запуска продажи альтернативного мяса и колбасы выросли в 2 раза. Значительный рост продаж год к году наблюдается и в других категориях: молочная продукция (+38%), десерты (+70%), веганская кулинария (+65%).
В конце прошлого [2022] года мы решили оставить самый базовый ассортимент и заняться поиском и разработкой новых вкусов. При этом наши постоянные покупатели остались с нами, из чего сделали вывод, что к нам идут за классикой, и нам надо продолжать искать вкусы, которые станут любимым повседневным растительным продуктом.
Над новинками мы работаем на постоянной основе, чтобы радовать наших покупателей.
Этой весной порадуем на полках ВкусВилла появятся 2 сырокопченые веганские колбасы».
Читайте подробнее в статье 😉
@we_are_vkusvill#plantbased
High Protein Vegetable Patties
🥕 Ingredients:
- 1 small carrot 🥕
- 1 medium potato 🥔
- 1/2 bell pepper 🌶
- 1 onion 🧅
- 50 g soy granules 🌱
- 50 g corn 🌽
- 50 ml water 💧
- 100 g flour 🌾
- 1 tbsp starch ✨
- Oil for frying 🍳
Preparation:
1️⃣ Grate the carrot & potato, dice the pepper & onion, and place in a bowl 🥣
2️⃣ Soak the soybean granules in water, then add to the bowl along with the remaining ingredients and mix well 👩🍳
3️⃣ Shape the dough into patties and sauté in a pan with a little oil until golden brown 🥘
Enjoy! 😋
#HighProtein#VegetablePatties#VeganRecipe#HealthyEating#PlantBased
@dishes
High Protein Vegetable Patties
🥕 Ingredients:
- 1 small carrot 🥕
- 1 medium potato 🥔
- 1/2 bell pepper 🌶️
- 1 onion 🧅
- 50 g soy granules 🌱
- 50 g corn 🌽
- 50 ml water 💧
- 100 g flour 🌾
- 1 tbsp starch ✨
- Oil for frying 🍳
Preparation:
1️⃣ Grate the carrot & potato, dice the pepper & onion, and place in a bowl 🥣
2️⃣ Soak the soybean granules in water, then add to the bowl along with the remaining ingredients and mix well 👩🍳
3️⃣ Shape the dough into patties and sauté in a pan with a little oil until golden brown 🥘
Enjoy! 😋
#HighProtein#VegetablePatties#VeganRecipe#HealthyEating#PlantBased
@dishes
🌿Udon Noodle Bowl 🍜
Ingredients
• 🫒 Oil for frying
• 100 g smoked tofu 🧆
• 1/2 tsp chili 🌶
• 1/2 tsp thyme 🌱
• 1/2 tsp coriander 🌿
• 2 tbsp soy sauce 🍶
• 100 g mushrooms 🍄
• 2 cloves garlic 🧄
• 300 g udon noodles (pre-cooked) 🍜
Sauce:
• 1 tbsp paprika paste 🌶
• 2 tbsp agave syrup 🍯
• 5 tbsp soy sauce 🍶
• 200 ml water 💧
• 1 tbsp starch 🌽
• 1 tbsp white sesame 🥢
Side dishes for the bowl:
• 1 bok choy 🥬
• Red cabbage 🥬
• Cucumber 🥒
• Avocado 🥑
• Lime 🍈
• Spring onions 🧅
• Sesame seeds 🌱
• Paprika 🌶
Preparation:
1. 🔥 Fry the smoked tofu in oil, deglaze with soy sauce, season & set aside.
2. 🥄 Mix all the ingredients for the sauce together.
3. 🍄 Sear the mushrooms and garlic, deglaze with the sauce, and stir in the udon noodles.
4. 🍲 Fill the bowl with the udon noodles, tofu, and all the remaining ingredients.
#VeganRecipe🌱#UdonNoodles🍜#HealthyEats💚#AsianCuisine🍲#PlantBased
@dishes
🌿Udon Noodle Bowl 🍜
Ingredients
• 🫒 Oil for frying
• 100 g smoked tofu 🧆
• 1/2 tsp chili 🌶️
• 1/2 tsp thyme 🌱
• 1/2 tsp coriander 🌿
• 2 tbsp soy sauce 🍶
• 100 g mushrooms 🍄
• 2 cloves garlic 🧄
• 300 g udon noodles (pre-cooked) 🍜
Sauce:
• 1 tbsp paprika paste 🌶️
• 2 tbsp agave syrup 🍯
• 5 tbsp soy sauce 🍶
• 200 ml water 💧
• 1 tbsp starch 🌽
• 1 tbsp white sesame 🥢
Side dishes for the bowl:
• 1 bok choy 🥬
• Red cabbage 🥬
• Cucumber 🥒
• Avocado 🥑
• Lime 🍈
• Spring onions 🧅
• Sesame seeds 🌱
• Paprika 🌶️
Preparation:
1. 🔥 Fry the smoked tofu in oil, deglaze with soy sauce, season & set aside.
2. 🥄 Mix all the ingredients for the sauce together.
3. 🍄 Sear the mushrooms and garlic, deglaze with the sauce, and stir in the udon noodles.
4. 🍲 Fill the bowl with the udon noodles, tofu, and all the remaining ingredients.
#VeganRecipe🌱#UdonNoodles🍜#HealthyEats💚#AsianCuisine🍲#PlantBased
@dishes
Potato Waffle Burger 🍔🥔
Ingredients:
- 6 potatoes 🥔
- 70g all-purpose flour 🌾
- 100 ml plant drink 🥛
- 1 tsp salt 🧂
Toppings:
- 2 spreads of vegan cream cheese 🧀
- 1 handful of lamb's lettuce 🥬
- 5 mushrooms 🍄
- Fried onions, chili 🌶
- Agave mustard dressing 🍯
Dressing:
- 2 tbsp mustard
- 3 tbsp agave syrup 🍯
- 1 tbsp oil 🫒
- 1 tbsp water 💧
- Pinch of salt, pepper 🧂
Preparation:
1. Grate the potatoes, squeeze out the liquid, and mix with all ingredients for the dough. 👩🍳🥔
2. Fry the mushrooms and season them. Mix the ingredients for the agave mustard dressing. 🍄
3. Pour the batter into the waffle iron. 🧇
4. Enjoy with the toppings! 😋
#PotatoWaffleBurger#VeganBurger#PlantBased#HealthyEats#EasyRecipes
@dishes
Potato Waffle Burger 🍔🥔
Ingredients:
- 6 potatoes 🥔
- 70g all-purpose flour 🌾
- 100 ml plant drink 🥛
- 1 tsp salt 🧂
Toppings:
- 2 spreads of vegan cream cheese 🧀
- 1 handful of lamb's lettuce 🥬
- 5 mushrooms 🍄
- Fried onions, chili 🌶️
- Agave mustard dressing 🍯
Dressing:
- 2 tbsp mustard
- 3 tbsp agave syrup 🍯
- 1 tbsp oil 🫒
- 1 tbsp water 💧
- Pinch of salt, pepper 🧂
Preparation:
1. Grate the potatoes, squeeze out the liquid, and mix with all ingredients for the dough. 👩🍳🥔
2. Fry the mushrooms and season them. Mix the ingredients for the agave mustard dressing. 🍄
3. Pour the batter into the waffle iron. 🧇
4. Enjoy with the toppings! 😋
#PotatoWaffleBurger#VeganBurger#PlantBased#HealthyEats#EasyRecipes
@dishes
🌾Oriental Mujaddara 🌾
🌾 Ingredients:
🍚 200g rice
🥫 1 can (300g) cooked brown lentils
🧴 Oil for frying
🧅 3 large white onions
🧅 2 red onions
🧂 Pinch of salt
🥄 150 ml vegetable stock powder
🌿 1 tsp cumin
🧂 Salt and pepper
🍃Yoghurt dip:
🥄 500g soy yogurt
🍋 Juice of half a lemon
🧂 1/2 tsp salt
🧄 2 cloves of garlic
🌿 1 bunch of chives
🌈Toppings:
🌿 Chives, 🍈 pomegranate seeds
#OrientalMujaddara#MiddleEasternFlavors#VeganRecipe#PlantBased#ComfortFood
@dishes