@cocinamuyfacil · Post #75 · 21.07.2020 г., 04:11
Skillet de huevo con papas y vegetales⭐⭐⭐⭐⭐ #desayuno Esta es la receta de la foto del canal 🍑. No hay mucho que decir, es fácil, es deliciosa y muy nutritiva. Ideal para el desayuno del fin de semana. Aunque desde ahora aclaro que se necesita un horno 😬. Necesario: una sartén y un horno. Ingredientes: ▶ Aceite 1 cucharada ▶ Huevos 4 unidades ▶ Ajo poca cantidad, al gusto ▶ Cebolla 1/2 de unidad ▶ Papas (cocidas previamente) 2 unidades ▶ Tomate 2 unidades ▶ Sal y Pimienta al gusto ▶ Crutones (cuadrados de pan tostado) al gusto ▶ Aguacate (palta) 1/2 de unidad ▶ Perejil al gusto ▶ Espinacas 1 taza ▶ Queso rayado (preferencia parmesano) al gusto Tiempo total: 30 minutos. Cantidad de raciones: 4. Paso por paso: 1. Cortar el aguacate en rebanadas, el tomate en trozos medianos, la cebolla a la jardinera, preparar los crotones que son cuadrados de pan tostado o frito con especias y mantequilla. Filetear la espinaca. 2. Calienta una sartén amplia y apta para horno el aceite, agrega enseguida el ajo y cocina hasta que comience a dorar. 3. Agrega la cebolla y cocina hasta que se torne transparente. 4. Añade la papa y continúa cocinando hasta que tomen un ligero color dorado. 5. Enseguida agrega el tomate, espinacas, perejil y sazona al gusto. 6. Retira del fuego. Realiza 4 huecos redondos en la sartén, compactando los vegetales en los extremos. Agrega 1 huevo en cada uno de los huecos y mete la sartén al horno por espacio de 5 minutos o hasta que los huevos se cocinen al término deseado. 7. Retira del horno, sirve y decora con crutones, rebanadas de aguacate y queso parmesano. ~🥘~
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