КНИТУ.Bio | КНИТУ.Био

Практикум по заправочным супам: от теории к вкусной практике! На кафедре Технологии Пищевых Производств кипела работа — и в прямом, и в переносном смысле! 🍲 Студенты 3 курса под руководством Тырышкиной Ольги Анатольевны провели практическое занятие по приготовлению классических заправочных супов. В меню наших будущих технологов были настоящие хиты русской и украинской кухни: · Борщ Украинский — с идеальным балансом свеклы, капусты и томатной заправки. · Солянка сборная мясная — наваристая, с тремя видами мяса, солеными огурцами и каперсами. · Щи Боярские — по старинному рецепту, с грибами и душистыми травами. Занятие позволило студентам не просто освоить рецепты, а на практике изучить все технологические тонкости: от правильного приготовления бульона до последовательности закладки продуктов и формирования финального вкуса. Результат получился не только познавательным, но и невероятно вкусным! Дегустация подтвердила: у кафедры ТПП растет достойная смена высококлассных специалистов пищевой промышленности. 🧑‍🍳 Поздравляем студентов с успешным освоением технологии и желаем дальнейших успехов в учебе! @Consultant_KNITU_Bio #ПищевикиКНИТУ#ГотовьКакМы#ПоступиНаБюджет#ШефПовар#КНИТУ#ЛюбимыйТехнологический

Быстрый и вкусный ужин для вечера пятницы😋 Картофельные ньокки с сыром ✧ Смешайте тертый вареный картофель, тертый сыр, яйцо, соль и муку ✧ Замесите тесто, дайте ему постоять 10 минут ✧ Нарежьте тесто на кусочки и сделайте на них узор вилкой ✧ Варите в кипящей воде 7 минут. Они будут готовы, когда всплывут ✧ Подавайте, посыпав сыром Приятного аппетита!💚🍽

«Ярмарка вакансий» уже скоро! Это ваш шанс построить карьеру в ведущих компаниях фармацевтической и пищевой промышленности🧑‍🍳 Ждем вас 13 ноября с 10:30 до 12:30 в А-корпусе КНИТУ (ул. К. Маркса, 68) На ярмарке вы сможете: ✅Познакомиться с компаниями-партнерами: «Логика молока», «Ab InBev Efes», «Жар онлайн» и другими. ✅Обсудить перспективы стажировок и трудоустройства. ✅Задать вопросы напрямую представителям HR-департаментов и профильным специалистам. ✅Продегустировать продукцию пищевых компаний-участников. ✅Пройти предварительный отбор — не забудьте взять с собой резюме! Регистрация на мероприятие обязательна: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfiscT8m48ig-ShLjPRuaXWYlIVHAosLY1BJuiOvN-MphKwjQ/viewform?usp=publish-editor Не упустите возможность найти работу своей мечты!🤩✨

25 октября кафедра технологии пищевых производств принимала юных гостей — учащихся 10 класса гимназии 28 г. Казани. Преподаватели кафедры доценты: Ямашев Тимур Анварович, Маслов Александр Васильевич и Старовойтова Оксана Валерьевна — провели для школьников увлекательное занятие 📚Ребята узнали о научных направлениях кафедры, программах обучения и вступительных испытаниях, а также познакомились с некоторыми секретами молекулярной кухни 👩🏻‍🍳Особый восторг вызвала практическая часть занятия Благодарим гимназию №28 за визит и ждём новых встреч!

🇷🇺День народного единства – праздник, символизирующий согласие и сплочённость многонационального народа нашей страны, которые всегда помогали ему выстоять в сложных испытаниях и одержать ПОБЕДУ! В КНИТУ учатся и работают представители самых разных национальностей, традиций и культур, где каждый из нас — часть большой дружной семьи #ЛучшегоТехнологического Пусть этот день ещё раз напомнит всем нам, как важно быть открытыми, уважать и поддерживать друг друга. В единстве — сила России и наше будущее! #ЕдинаяРоссия#ЕРТатарстан#ДеньНародногоЕдинства#РоссияОбъединяет

В КНИТУ сегодня подвели итоги конкурса «Преподаватель года» Лучший доцент КНИТУ: 🥇 Марина Михайловна Гребенщикова (кафедра «Плазмохимические технологии наноматериалов и покрытий») 🥈 Лариса Юрьевна Кошкина (кафедра «Химической кибернетики») 🥉Людмила Владимировна Лучшева (кафедра «Философии науки и социальной работы») Лучший профессор КНИТУ: 🥇 Дмитрий Богданович Просвирников (кафедра «Химической кибернетики») 🥈 Эмиль Фаатович Вознесенский (кафедра «Плазмохимические технологии наноматериалов и покрытий») 🥉 Венер Фаилевич Хайрутдинов (кафедра «Теоретических основ теплотехники») Амбассадор КНИТУ: ✨ Камиль Гомарович Валеулов (кафедра «Технологии мясных и молочных продуктов») ✨ Алсу Асгатовна Фазуллина (кафедра «Инженерной экологии») ✨ Ляйсан Наилевна Нифантьева (кафедра «Пищевой биотехнологии») Поздравляем победителей и благодарим всех, кто каждый день вдохновляет студентов, делится своим опытом и знаниями ❤️👏🏻🔥 Статья о конкурсе появится на нашем сайте завтра

Ватсон, все бандиты пойманы!🕵🏼 25 октября в лабораториях Института пищевых производств и биотехнологии прошло мероприятие «Следствие вели биотехнологи» Ребята ознакомились с эволюционными особенностями бактерий, их местами обитания, после чего применили полученные знания на реальной произоводственной задаче и выяснили, кто и как заразил кисломолочную продукцию 📸Все фотографии с мероприятия уже загрузили в альбом 🔎Справиться с задачей им помогли эксперты в области Пищевой биотехнологии - Зав. Кафедрой Пищ БТ Китаевская С. В., доцент Петухова Е. В. и магистр Букреев Е.

Студенты Института пищевых производств и биотехнологии готовы взорвать сцену! Уже ЗАВТРА грандиозный концерт, посвящённый Дню первокурсника🤩 Мы пели, танцевали и репетировали, чтобы показать вам, на что способны. Приходите зарядиться невероятной энергией и поддержать наших талантливых ребят! Ждём всех: 🗓Когда: 27 октября ⏰Во сколько: сбор гостей в 19:00, начало в 19:30 📌Где: Актовый зал Д (ул. Сибирский тракт, 12кД) Не пропустите главное творческое событие осени! Будет жарко!🔥 #БиотехнологиКНИТУ#ПищевикиКНИТУ

🎓На базе Болгарской школы № 2 состоялось мероприятие для учащихся 9-11 классов первой, второй, кадетской и санаторной школ. Ребята познакомились с: 🔸перспективными направлениями в области биотехнологии 🔸современными исследованиями и карьерными возможностями в этой сфере 🔸правилами приема в КНИТУ и особенностями учебного процесса Мероприятие прошло в ходе реализации федерального проекта «Опережающая подготовка и переподготовка квалифицированных кадров по направлению новых материалов и химии» национального проекта технологического лидерства «Новые материалы и химия» в рамках реализации регионального проекта «Лидеры химической отрасли: путь от школы до карьеры #БиотехнологиКНИТУ#ПищевикиКНИТУ

🎉 С Днём Биотехнолога! 🧪🔬 Друзья, коллеги, будущие и настоящие учёные! Сегодня мы отмечаем профессиональный праздник – День Биотехнолога! 🎊 Это день тех, кто превращает лаборатории в фабрики инноваций, а фундаментальные исследования – в прорывные технологии. Пусть ваши идеи меняют мир к лучшему, а ваш труд приносит вдохновение и признание! 🥳 Особые поздравления – команде преподавателей под руководством профессора Александра Сироткина! 🚀 Кафедра промышленной биотехнологии делает важный шаг вперёд: старт стратегического проекта по актуализации образовательной программы бакалавриата "Промышленная и экологическая биотехнология". ✅ Проект реализуется в рамках федеральной программы «Опережающая подготовка и переподготовка квалифицированных кадров по направлению новых материалов и химии» национального проекта «Новые материалы и химия», что открывает новые возможности для развития образовательных моделей, внедрения цифровых инструментов и усиления связей с индустрией. #ДеньБиотехнолога #БиотехнологиКНИТУ

Следствие вели... биотехнологи! 🔍🧫 Приглашаем ребят на уникальную деловую игру, где они смогут примерить на себя роль учёного-биотехнолога! Что ждёт участников: 🔸Погрузимся в загадочный мир микроорганизмов и узнаем откуда они взялись и какую пользу несут. 🔸Разберёмся, каких микроорганизмов стоит опасаться, а каких — «приручить». 🔸Применим теорию на практике и почувствуем себя настоящими технологами пищевого производства! Это не просто лекция, а настоящее расследование в мире науки! Ждём всех будущих учёных! 🗓Дата: 25 октября ⏰Время: 10:00 📍Место: КНИТУ Количество мест ограничено! Успей зарегистрироваться по ссылке!👇🏻 https://forms.yandex.ru/u/68f0ff4ed0468834bf18f54a Ожидайте подтверждения регистрации и приглашения для участия по e-mail

День открытых дверей в КНИТУ, ИППБТ Вспоминаем, как это было💚 #БиотехнологииКНИТУ#ПищевикиКНИТУ