chef_cheerfull

issiqda ayron ketadimi

Issiq kunda ketadyu

Bu Qozon kabobni🥩 retseptini saqlab oling oshxona yomon bolib ketmasligi uchun albata Azilit va gloss mahsulotidan foydalaning @grass__uzb

Sirojidin bilan birga kontent

Dimlama

🧊 Yozgi issiqda eng yaxshi yechim – Kuksi! Mana sizga chinakam bombacha retsept: salqin, to‘yimli va og‘izda eriydi! ⸻ 🔹Ishni quyidagicha boshlaymiz: ✅ Avval machonka hamirini sovuq muzdek suvga solib qo‘yasiz. Bu orada boshqa mahsulotlarni tayyorlaymiz. ⸻ 🔹Go‘shtli qovurma: • Go‘shtni somoncha shaklida to‘g‘rab oling • Qozonga ozgina yog‘ solib, go‘shtni qovurasiz • Ustiga quyidagilarni qo‘shasiz: • Tuz • 2–3 dona maydalangan chesnok • 1 osh qoshiq soya sousi • Yarim piyola suv • Bularni aralashtirib, 15 daqiqa qaynatasiz ⸻ 🔹Sabzavotlar: • Pamidor, bodring va karamni barchasini somoncha qilib to‘g‘raymiz • Karamni alohida idishga olib, tuz va biroz soya sousi qo‘shib, aralashtirib qo‘yamiz ⸻ 🔹Tuxum: • 2–3 dona tuxumdan omlet (amlet) tayyorlaysiz • Sovigach, somoncha qilib to‘g‘rab tayyorlab qo‘yasiz ⸻ 🔹Kuksining sho‘rvasi – eng muhim qism: Quyidagilarni bitta idishda aralashtirasiz: • 1 litr suv • 1 bog‘ ukrop • 1 dona bodring (qirg‘ichdan chiqarilgan) • 1 dona pamidor (qirg‘ichdan chiqarilgan) • 3 dona chesnok (mayda to‘g‘ralgan) • 1 osh qoshiq tuz • 6 osh qoshiq shakar • 0.5 choy qoshiq koreys tuzi (agar bo‘lsa) • 2 osh qoshiq soya sousi • 1 osh qoshiq uksus • 1 kosa muz Hammasini yaxshilab aralashtirib qo‘yasiz — tayyor sho‘rva salqin va xushbo‘y chiqadi. ⸻ 🔹Yig‘ish bosqichi: • Muzli suvda turgan hamirni olib, suvini to‘kib, likopkaga solasiz • Ustiga go‘sht, sabzavotlar, omletni joylab chiqasiz • Sho‘rvasidan quyasiz — va kuksi tayyor! ⸻ 🔥Natija: Ham qoringiz to‘yadi, ham issiqda badaningiz salqin tortadi. Shunaqa lazzatki, bir marta tatib ko‘rsangiz, yana tayyorlayverasiz! 🎥 Videoni yoqtirgan bo‘lsangiz, “Bomba!” deb kommentga yozing va kanalimga obuna bo‘ling — sizni yana ko‘plab bomba retseptlar kutmoqda! 😎

🥣 Gaspacho va sirli non – yozgi lazzatning sovuq va qarsillagan uyg‘unligi Gaspacho uchun mahsulotlar: • 4 dona yetilgan pamidor • 1 dona piyoz • 2 dona bodiring • 1 dona qizil bulg‘or qalampiri • 5–6 dona rayhon bargi • 2 bo‘lak quruq non • Tuz va qora murch – ta’bga qarab • 2 qoshiq zaytun moyi (olivka yog‘i) • 1 choy qoshiq uksus (sirka) • Yarim piyola muzdek suv Tayyorlanishi: Barcha sabzavotlar, rayhon, non, tuz, murch, zaytun moyi, uksus va muzdek suvni blenderga soling. Silliq, bir hil konsistensiyaga kelguncha maydalang. Tayyor gaspachoni muzlatkichda 30 daqiqa sovuting. Ustini bir necha tomchi zaytun moyi va rayhon bargi bilan bezang. ⸻ 🧀 Sirli non (pista yog‘ida qovurilgan) Kerakli mahsulotlar: • 2 bo‘lak non • Gauda pishlog‘i (yoki boshqa eriydigan pishloq) • Pista yog‘i (pishirish uchun) Tayyorlanishi: 1. Non bo‘laklari orasiga pishloqni joylang. 2. Qovurilgan tova yoki grilda pista yog‘ida har ikki tomonini qizarguncha va pishloq eriguncha qovuring. 3. Tashqi tomoni qarsillagan, ichi esa yumshoq va sirli bo‘lishi kerak — haqiqiy mukammallik!

Gul homim esiladami

Bunaqa taomni ayni vaqtida tayyorlab yemasangiz bo’lmaydi

Go’sht and go do’konidan olishila munkin Manzil👇👇👇