Найти похожее

Спагетти путанеска (Spaghetti Puttanesca) На 4-6 порций Чеснок - 3 зубчика Перчик чили - 1 маленький сушеный перчик чили или щепотка хлопьев перца чили Масло оливковое - 80 мл Пассата или протертые помидоры - 800 мл или 1 л консервированных очищенных томатов Орегано - 1 ч. л. Соль - шепотка Маслины без косточки - 85 гр или оливок без косточки Каперсы - 30 гр Анчоусы филе - 8-12 шт Петрушка или базилик - 1 пучок Спагетти - 450 гр В большом сотейнике, в который поместятся соус и паста, на оливковом масле обжарить чеснок с сухим перцем чили на слабом огне до золотистого цвета чеснока. У меня большого сотейника нет, готовила соус на сковороде, затем порционно смешивала со спагетти. Прибавить огонь до среднего, выложить пассату, добавить орегано и щепотку соли. Готовить 15-20 минут, до загустения соуса. У меня было 450 гр пассаты, добавила два половника воды из спагетти, которые рядом варились в кастрюле. Вмешать в соус маслины, каперсы, анчоусы и петрушку или базилик, готовить еще 2 минуты. Тем временем довести до кипения минимум 4 л воды в большой кастрюле. Посолить по вкусу и выложить спагетти. Варить, часто помешивая, до состояния аль-денте, чтобы в центре паста оставалась чуть твердоватой. Слить воду и выложить спагетти в едва кипящий соус. Хорошо перемешать, подавать сразу. #рецепт#спагеттипутанеска#итальянскаякухня#паста

Этот соус «запрещают» диетологи — потому что остановиться невозможно 😄 Нежный, солоноватый и идеально намазывается на багет. 🥣 Ингредиенты: 🟢 Оливки — 1 банка 🟢 Фета — 250 г 🟢 Сок лимона — ½ шт. 🟢 Петрушка — 1 пучок 🟢 Оливковое масло — 2–3 ст. л. 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Сложите все ингредиенты в чашу блендера. 2️⃣ Измельчите на средней скорости около 1 минуты до кремовой текстуры. 3️⃣ При необходимости добавьте ещё немного оливкового масла для более нежной консистенции. Подавайте с румяным багетом — оторваться невозможно 🥖✨По желанию: петрушку можно заменить на кинзу, а фету — на рикотту (если не любите солёное). Еще больше интересных рецептов вы найдете на Food.ru #рецепт#соус#намазка#быстроивкусно#еда

Ленивый кулич на Гладкой Кухне 🧁 Мой сын приболел и все мои планы на приготовление разных зож-ных куличей рухнули! Тем не менее, я не стала отчаиваться и из готового слоеного бездрожжевого теста ВкусВилл приготовила «ленивый кулич». Плюс этого теста в том, что там нет не только дрожжей, но и маргарина, и в целом неплохой состав! 🍬Итак, берем тесто, разрезаем на две части, чтобы из каждой приготовить небольшой «ленивый кулич», оставляем полежать при комнатной температуре на какое время. 🍬Раскатываем максимально тонко тесто и выкладываем на него специальную начинку, для приготовления которой смешиваем 1 ст.л. масла гхи, 1 ст.л. натурального абрикосового урбеча и 1 ст.л. кокосового сахара (кстати, урбеч может быть любой, главное, натуральный и без сахара). 🍬Далее посыпаем всем, что попадется под руку! В моем случае это был изюм, замороженная брусника и сушеная брусника. В качестве альтернативы можно добавить любые сухофрукты и даже шоколадную крошку. 🍬Далее аккуратно заворачиваем тесто в рулетик и сворачиваем в улитку, как на видео. Помещаем будущий кулич в специальную форму и в духовку на 180 градусов на 30-40 минут. 😍 После выпекания делаем красивую пасхальную глазурь и готово! ➡️ Для приготовлении глазури я растопила на водяной бане какао-масло с добавлением кокосового сахара, далее украсила разными семечками и сушеными ягодами. #гладкаякухня #кулич #ленивыйкулич #пасха #рецепт [зож в большом городе]

Бабагануш Популярная закуска, распространенная в странах Ближнего Востока, включая Иорданию, Израиль, Сирию и Турцию. Бабагануш, как теперь говорят, по сути «дип», он же намазка, он же пюре, он же икра. Бабагануш входит в состав традиционных закусок – мезе – которые всегда на столе по умолчанию. Едят его зачёрпывая из миски кусками питы, которые отрывают руками. Другое название этого блюда – мутабаль. Баклажаны - 3 шт. Чеснок - 3 зубчика Оливковое масло - 3 ст. ложки Паста тахини - 2 ст. ложки Лимонный сок - 0,5 шт. Копченая паприка - 1 ст. ложка Кинза, укроп, петрушка - по вкусу Соль, перец Баклажаны запечь на углях до черноты или в духовке на 200 градусов 30 минут. Остудить, очистить от кожи, измельчить блэндером со всеми ингредиентами, кроме зелени. Подавать, посыпав зеленью и копченой паприкой. #рецепт#баклажан#тахини#бабагануш

АНГЛИЙСКИЕ МАФФИНЫ Это лучше, чем оладьи! Пулиш: 60 г пшеничной муки для ремесленного хлеба Farina Rossa (пшеничной муки вс или Экста) 60 г молока 2-3% 0,5 г прессованных дрожжей Смешать. Оставить при комнатной температуре до увеличения в объеме, перемешать и убрать в холодильник на 6-48 ч. Тесто: весь пулиш 340 г шеничной муки для ремесленного хлеба Farina Rossa (пшеничной муки вс или Экста) 86 г молока 2-3% 144 г холодной воды 8 г соли 40 г сахара 40 г сливочного масла 82,5% 9 г прессованных дрожжей 30 г рафинированного растительного масла для обжаривания маффинов Кукурузная мука для обваливания Автолиз: вся мука, вода и молоко. Соединить, оставить на час при комнатной температуре. Замес: автолизное тесто и пулиш вымесить до среднего развития клейковины. В два приема добавить сахар и масло. Соль и дрожжи добавить в конце замеса. Вымесить до глютенового окна. (Глютеновое окно - это показатель полного развития клейковины) Брожение 1 ч при комнатной температуре. Обмять и убрать в холодильник на 12-24 ч. Достать из холодильника, обмять, дать полежать минут пятнадцать. Раскатать до 7-10 мм. Подморозить. Вырезать круглой вырубкой 7-8 см заготовки. Обвалять в кукурузной муке. Дать расстояться 40-50 минут. Духовку разогреть до 180 С. Маффины обжарить с двух сторон на раскаленном масле. Довести до готовности в духовке. Промокод на покупку муки Farina Rossa на Озоне на первый заказ со скидкой 10% - ESW2025 *Срок действия до 10.10.2025* #рецепт#завтрак#хлеб#сдоба

Собери свой полезный завтрак Вам понадобится⤵️ 🌱Шпинат Отварная гречка 🥦Брокколи 🥒Огурцы 🥑Авокадо 🥣Соус Это сбалансированная порция завтрака. Берите на заметку, сохраните и отправь подруге, которая устала есть яичницу по утрам. #рецепт#готовимдома#завтрак#питание#спорт

Райское наслаждение! Именно так можно назвать наш новый рецепт кофе с кокосовым напитком «Vita joy»🤤 Сохраняйте, чтобы повторить. Ингредиенты: - кофе «Embrace GOLD», 10 г; - кокосовый напиток «Vita joy», 150 мл; - темный шоколад, 30 г; - сахар, по вкусу; - кокосовая стружка, 1 ст.л.; - какао «Embrace», 1 ч.л. Рецепт: 🔸 заварите кофе, добавьте какао и тщательно перемешайте; 🔸 взбейте подогретый напиток для получения пенки и добавьте в кофе; 🔸 добавьте лед по желанию, посыпьте шоколадом и кокосовой стружкой. Напиток готов! #магазинДа#Да#полезноДА#рецепт#кофе#кокосовоекофе

Пробовали кофе с халвой? Каков бы ни был ответ, однозначно советуем сохранить наш новый рецепт и повторить его дома😉 Вам понадобятся: - молотый кофе «Embrace GOLD», 2 ч.л.; - халва «Дворцы султана», 20 г; - молоко, 150 мл; - кипяток, 150 мл. Рецепт: 🔸 измельчите халву и добавьте ее в горячее молоко. Тщательно перемешайте до образования пенки; 🔸 заварите кофе; 🔸 добавьте молочную смесь с халвой. Напиток готов! #магазинДа#Да#полезноДА#рецепт#кофе#кофесхалвой

Ватрушки с творогом! Ингредиенты: -слоенное тесто (дрожжевое) -творог мягкий 2 уп. -яйцо 2 шт. -сахарный песок 100 гр. -соль -ванилин ⠀ Обязательно попробуйте приготовить! Приятного аппетита! ⠀ #ватрушка#творог#выпечка#рецепт

Итак, #Рецепт молниеносного кокосового молока 👌 🥥50г кокосовой стружки (жмыха) 💧250мл воды 1️⃣Залить кокосовую стружку (жмых) горячей водой на 30 мин. или холодной водой на ночь. 2️⃣Измельчить кокосовую стружку (жмых) в блендере на быстрой скорости. Если хочется сладости, добавить пару фиников или ложку сиропа агавы или мёда. 3️⃣Процедить кокосовое молоко через хлопковую ткань и отжать. Готово! ☀️ По этому же принципу можно делать и фундучное молоко. Какао на фундучном - это сказка 🥰 #кокосовоемолоко #кокосоваястружка #кокосовоемасло #сыродавленноемасло #ЛЕВИЯ

Насыпной пирог «Три стакана» Ингредиенты: ✅сахар 1 стакан ✅мука 1 стакан ✅манка 1 стакан ✅разрыхлитель 10 гр. ✅соль ✅ванилин ✅молоко 100 мл ✅яблоки 800 гр #пирог#шарлотка#выпечка#рецепт

Зуи: Всю жизнь он читал Библию, и вот он хочет знать, как понимать слова в Послании к Фессалоникийцам: «Непрестанно молитесь» Эта строчка его все время преследует. В общем, так или иначе, он отправляется странствовать в поисках учителя. Ищет кого-нибудь, кто научил бы его, как молиться непрестанно и зачем. Он идет, идет, идет – от храма к храму, от святыни к святыне, беседует с разными священниками. Но вот наконец он встречает простого старца, монаха, который, как видно, знает, что к чему. Старец говорит ему, что единственная молитва, которая в любое время доходит до Бога, которая Богу «угодна», – это Иисусова молитва: «Господи Иисусе Христе, помилуй мя». Собственно говоря, полная молитва такая: «Господи Иисусе Христе, помилуй мя, грешного», но в обеих книгах странника никто из посвященных – и слава Богу – не придает особого значения прибавке о грехах. В общем, старец объясняет ему, что произойдет, если молитву повторять непрестанно. Он несколько раз показывает ему, как это делается, и отпускает его домой. И вот – чтобы не растягивать рассказ – через некоторое время странничек осваивает эту молитву. Он ею овладевает. Вне себя от радости, которую ему приносит новая духовная жизнь, он пускается странствовать по всей России – по дремучим лесам, по городам и весям, и так далее, повторяя дорогой свою молитву и обучая всех встречных творить ее. Джером Сэлинджер «Фрэнни и Зуи», 1961 Здесь можно скачать «Рецепт: Иисусова молитва» в pdf - https://disk.yandex.ru/i/b8j8nMXFLTrgRw Рекомендуется для ежедневного приема. Непрестанно молитесь. Всех православных христиан со Светлой Пасхой Христовой! Христос Воскресе! #dopingpong#salinger#frannyandzooey#иисусовамолитва#рецепт#православие#исихазм#бог