ALBA GROUP

21 марта - еще один прекрасный праздник! Всемирный день тирамису, что в вольном переводе означает приподними меня ввысь 💫 Одна из версий появления этого десерта началась в 17 веке. Повара из Сиены решили удивить тосканского герцога Козимо III де Медичи и его свиту, придумав такой десерт, как тирамису. В наших ресторанах тирамису можно попробовать как в классическом варианте, так и в авторском прочтении, например: 🧡В Lou Lou Tiramisu c кофейно-ликерным сиропом и фисташковым кремом. 🧡В ресторане Хорошая Девочка классический тирамису со свежей клубникой и клубничным соусом. 🧡В Юг 22 в авторском прочтении - тирамису-панеттоне со вкусом апельсина, посыпается иранской фисташкой и посыпается какао и шоколадом.

24 марта бренд-шеф Леонид Иванов проведёт гастрономический бранч по самым красочным уголкам Испании, в которых ему удалось побывать. Бронь: +7(495) 260 70 07

Можно ли переложить французское исскутво жизни на нашу реальность? Узнаем 28 марта в петербургском ресторане Lou Lou во время гастро-вечера "L'art de vivre á la russe". Шеф-повар Михаил Шевяков приготовил особенный ужин из пяти курсов, каждый из которых дополнят вина, специально подобранные сомелье Евгением Усачевым. Занимайте места заранее по телефону +7 (812) 409-60-50 #albagroup

Стараемся уловить каждое мгновение весны, какой бы холодной она временами не была. Сделали подборку коктейлей, которые позволят наслаждаться любимым сезоном, не покидая ресторана! 🩷Инари (UNI) 🩷Boke Tto №3 (Б12) 🩷L’Amouage de l’or (Lou Lou) 🩷Парень из сказки, но вымышленный (Рыбы) (Хорошая Девочка) 🩷La Vita è Bel La (Юг22) 🩷Aphrodite (Пафос)

20 марта - международный день равиоли! Несколько интересных фактов о равиоли💫 🧡Равиоли всегда свежеприготовленные, их не замораживают перед приготовлением, как привычные пельмени 🧡Итальянцы считают это блюдо фаршированной пастой, начинка может быть любая: масная, овощная, сырная, рыбная и даже фруктовая. 🧡Традиционная форма - квадрат, эллипс или полумесяц. В ресторане Пафос можно попробовать равиоли телячьими щеками, корицей и портвейном или с морепродуктами, а в ресторане Хорошая Девочка в Москве и Казани равиоли с морепродуктами✨

Как выглядели бы привычные повседневные продукты, если бы их разрабатывали известные бренды, как Versace, Nike, Apple, Prada и другие? Делимся с вами подборкой✨

C 18 марта по 4 мая в наших ресторанах действует постное меню! Специально для наших гостей, шефы адаптировали любимые блюда, которые теперь можно попробовать каждый день до 4 мая. Постное меню действует в ресторанах Eshak в Москве и Казани, в Lou Lou в Москве и Санкт-Петербурге, в Хорошей Девочке в Москве и Казани, в Юг22, в Б12, в Пафосе и Manana!💫

Каждое утро греки следуют трем правилам: выпивают чашку черного кофе, договариваются с друзьями встретиться в сиесту и отправляются на завтрак в любимое место. Предлагаем объединить все традиции в ресторане «Пафос». Соберитесь с близкими, чтобы неспешно начать день, обменяться мыслями, зарядиться теплом и попробовать новые блюда из меню завтраков, #albagroup

В ресторанах Eshak в Москве бренд-шеф Сергей Отдельнов обновил меню✨ В меню вошли пончики с соусом из щучьей икры, томленая голень ягненка с булгуром и овощами, ассорти мезе: хумус, бабагануш, лабне, мини-самса с соусом сацебели, тартар из лосося с икрой палтуса и гуакамоле и другие новые позиции. Обновленное меню доступно в ресторанах в Москве уже сегодня🍽

Заканчивается масленичная неделя🥞 Начинаем плавную подготовку к майским шашлыкам и куличам🥰

Воскресенье подкралось незаметно! Собрали для вас подборку фильмов и сериалов про шефов и еду, которые помогут провести последний выходной перед рабочей неделей 🎬🍿 Рататуй Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту Пряности и страсти Деликатес Ешь, молись, люби Сериал Медведь Шеф Адам Джонс Повар на колёсах Вкус Жизни Шеф Вставили для вас ссылки на Кинопоиск, они помогут быстрее найти фильм и прочитать описание 📺