Post #3950

#ew_wine Сезон первых пикников и веранд начинает набирать обороты — а значит, пора запасаться винами для душевных посиделок на открытом воздухе 🤩🧿🧺 Подобрали для вас 4 вина из коллекции SimpleWine, с которыми можно почувствовать весну в полной мере и отправиться в небольшое сенсорное путешествие — от завораживающих Кубанских пейзажей и южного колорита Мендосы до живописных лесистых склонов Каталонии. Начнем с сочной новинки — Каберне Фран Розе от винодельни Сикоры🌸 Невероятное лёгкое сухое розовое вино, с деликатной минеральностью и ягодно-фруктовым профилем станет неотъемлемой частью теплых, душевных пикников. Идеально подойдет как к сырному плато, так и деликатным мясным и рыбным блюдам на гриле. Хозяйство Сикоры расположено в уникальной климатической зоне Семигорье недалеко от Анапы. На этикетках можно заметить мотивы вышивки, символизирующие кропотливую ручную работу виноделов. 🤩Цвет — Бледно-лососевый 🤩Виноград: 100% Каберне Фран 🤩Крепость: 11% 🤩В ароматике — тона красных ягод с нотками сладких пряностей 🤩Вкус — Мягкий, с гармоничной кислотностью и ярким ягодным финишем Далее, отправляемся в Аргентину вместе с элегантным игристым Extra Brut Luigi Bosca 🤩 Свежее, минеральное, с мягкой газацией — идеальный аперитив для весенних встреч. А также прекрасный способ замедлиться, наблюдая за неспешной игрой пузырьков и вдыхая ароматы первых цветений. Его смело можно сочетать и с мягкими сырами с плесенью, а также морепродуктами и рыбой на гриле, пастой и ризотто в морском стиле. Вино отличает достаточно необычный «гибридный» метод производства Шарма-лунго, благодаря которому вино приобретает особую мягкость. Нельзя обойти и тот факт, что за его производство отвечает лучший винодел Аргентины 2025 года Pablo Cuneo 🤩Цвет — Золотистый Виноград: 60% Шардоне, 40% Пино Нуар 🤩Крепость: 12% 🤩В ароматике — персик, цитрусовые, груша, цветы 🤩Вкус — сливочный, при этом освежающий с фруктовым профилем, и продолжительным и слегка солоноватым финишем Для любителей белых наш следующий герой — Шардоне от винодельни Николаев и Сыновья🌼 Это вино можно смело назвать комплексным, постепенно раскрывающимся все более неожиданными оттенками. С ним даже в прохладный весенний день можно перенестись куда-нибудь в тропики благодаря его исключительной яркой ароматике и округлости вкуса. К нему подойдут и блюда с использованием сливочных соусов, и рыба, и морепродукты. Виноградники расположены в Крымском районе. В хозяйстве "Николаев и Сыновья" Шардоне выдерживают в специально оборудованных погребах и дают развиваться в правильных условиях. 🤩Цвет — Золотисто-соломенный 🤩Виноград: 100% Шардоне 🤩Крепость: 13,5% В ароматике — сливочность, ноты тропических фруктов и сладкого абрикоса, поджаренный миндаль 🤩Вкус — объемный, минеральный, с приятной «мягкой» кислотностью, раскрывающийся оттенками кураги, ананаса, ванили специй в обволакивающем финише. Напоследок переместимся в Испанию вместе с еще одной яркой новинкой — Bellmunt Negre, Mas d'en Gil, 2021 из Приората (Каталония) 🌿 биодинамика и далеко не самое очевидное по стилистике красное вино для данного региона. Фруктовое, среднетелое, строгое, с нотами кислой вишни и характерным шлейфом диких ягод, оно требует достойное гастрономическое сопровождение. Идеально для первого барбекю со стейками из говядины, а также выдержанными сырами, пастой с митболлами, овощами на гриле. Bellmunt — "красивая гора" в переводе с каталанского — иллюстрирует место, где рождается это вино. Между холмом и лесистым склоном Приорат в миниатюре — вобравший специфику всего региона: виноградники и оливковые рощи, леса, ароматные травы. Так что если вы собрались на уикенд за город или решили устроить небольшой ужин в лесу, вы теперь точно знаете, какое вино взять с собой. 🤩Цвет — Ярко-рубиновый 🤩Виноград: Кариньян, Гренаш 🤩Крепость: 14% В ароматике — доминирующие сладкие тона красных ягод, с землистыми оттенками и пряностями 🤩Вкус — кислая вишня и дикие ягоды, с элегантными танинами и продолжительным ягодным послевкусием. Гарнача придает вину минеральную свежесть и сладковатую ноту.