Post #7407

Лимонный поссет 🍽 6 порций 🕘 40 минут. Подготовительное время: 2 часа Эффектный и нежный десерт с летним настроением — лимонный поссет подаётся прямо в половинках лимона. Кремовая текстура, лёгкая кислинка, аромат ванили и карамельная корочка сверху — всё как мы любим. Готовится просто, выглядит изысканно, а вкус вызывает чистый восторг! Отличный вариант для ужина на террасе или маленького гастропраздника дома. ➡️Пошаговый рецепт Ингредиенты: 🟢Сахар: 100 г 🟢Лимон: 3 штуки 🟢Лимонный сок: 45 мл 🟢Лимонная цедра: 1 чайная ложка 🟢Ванильный экстракт: 1 чайная ложка 🟢Сливки 33%-ные: 300 мл Инструкция приготовления: 1️⃣ 3 лимона разрезать на половинки вдоль. Вынуть из лимонов мякоть. Ее можно заморозить и использовать для лимонада. Смешать сливки, 60 г сахара и лимонную цедру в кастрюле. 2️⃣ Довести до слабого кипения в течение 3-4 минут. Снять с огня и добавить лимонный сок и ванильный экстракт. Перемешать. Процедить смесь через сито, чтобы удалить цедру. 3️⃣ Заполнить кремом половинки лимона и охладить в холодильнике в течение 1-2 часов. После застывания посыпать сверху сахаром. Обжечь горелкой, пока сахар не карамелизуется. Подавать сразу же. #рецепт#видео#лимон#лето#летнийрецепт#десерт#лимонныйпоссет 🔝Eda.ru